野孩子

泰式海鮮麵 【做　 法】
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1.麵先燙熟撈起，置於碗中備用。 ; k: t( N$ @! t+ v2 C  B
2.將泰式酸辣湯煮開，加入所有材料（九層塔除外）及調味料，以中火煮約3分鐘熄火，倒入麵碗中，再放上九層塔即可。
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【材　 料】
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* c1 U  A" q/ ^: z拉麵 150公克
2 M: C9 I% [: ?: L: h. f+ b泰式酸辣湯 500㏄ ( y( c! c% b  p* a6 D) }4 w8 e
蝦 1隻 3 x/ u6 t$ w. R. ?+ W
蛤蜊 2粒 ( \. C, T- i& {. L7 D' P5 P
魷魚 30公克
8 a" c0 Z6 L/ g九層塔 少許 % S9 h+ e% g& [/ o! c/ H
【調 味 料】
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  A( z3 G8 V+ R$ y鹽 1/4茶匙 ; g/ _8 {' O8 z! k# @: d
糖 1/4茶匙
# @- y9 ~+ U& k0 H6 |8 _0 S辣椒膏 1茶匙 9 o1 m8 ^, V* q
香醋 10㏄
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