野孩子

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 % M6 j9 y" V& O+ _

( \0 i5 h" H& v. M. A1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
& y' t) H1 ~: I" s$ f# d7 z, Y0 Q2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
0 F9 }$ @; s# P1 w; ?8 S+ k5 g3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。 ( j/ _/ s6 U* {5 L& o; T
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1 j1 Z0 ^. [7 `  @: n4 _ 8 E" H# D: L4 M- c/ `
【材　 料】
# J- u. C" |- D, C
, n9 h- m/ T# ]0 j3 e2 c牛肉片 150公克
6 P( {+ ^: Y5 @拉麵 150公克 2 G: O6 u* R* l, u* \% N
油 10㏄ 4 f4 M  R, J1 T9 ]' y- J1 I9 ]7 F. o
洋蔥絲 50公克
, `: v/ i& O# c9 ~  W) i& Z6 e6 V沙嗲湯頭 500㏄ 0 o7 C; i; {2 Y# e7 f
花生粉 1/2茶匙 5 B' R" R8 [$ v6 A/ V
【調 味 料】 2 J; l. g# ^- Y. }" p

& D- d0 K$ `0 b' s4 }A.嫩精 2公克
: C; i! y8 G8 d蛋 1/2個
+ \, ^* k- L0 _水 10㏄ 2 h' h) Q+ Q( |& u1 c
醬油 1茶匙 , i- L# G5 t# g1 l
糖 1/4茶匙 7 N( l/ r& \% R0 Y- S0 z" e* D
太白粉 1/2茶匙
; d% {) U/ Z: j3 f- l& N8 P1 UB.沙茶 1茶匙
8 v0 V/ S  @' u8 f7 B3 ]美極鮮味露 1/2茶匙3 h. a1 a8 u6 ~- g+ G* Y

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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015. / X7 I+ v; K4 M, {& C