野孩子

越式牛肉麵 【做　 法】
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1.將雞蛋麵煮熟後撈起，置於碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。 1 M* D# H0 Z, }. g) Q7 \; q* G& L+ j
2.將越式湯頭加入洋蔥、調味料，以中火煮滾後全部淋在作法1的牛肉上即可。
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【材　 料】 $ ~. M2 }  J: Y+ _

) C: L" S+ @. G. x# U3 b雞蛋麵 1份
# h* j' |$ W; r2 Z/ x5 w! |. k生牛肉薄片 150公克
9 n$ U/ U# }+ N( v越式湯頭 500㏄ : m7 C+ [( ]& T
洋蔥 30公克 2 O1 u% H9 ?$ K* b8 h4 y
【調 味 料】
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魚露 1茶匙 , K  x# O8 }- T, @
鹽 1/4茶匙