自由時報 2023/06/09 牛磺酸是能量飲料常見成分。據科學家最新研究發現，動物補充牛磺酸可減緩老化，生活更健康。因此他們呼籲針對牛磺酸進行重大臨床試驗，觀察是否對人類有同樣效果。
8 U! V. F$ f( ?% p5 ^
j8 C" b6 K! H2 y《衛報》報導，牛磺酸是動物體內的一種微量元素，含量隨著年齡增長大幅下降。但只要設法把牛磺酸提升至年輕時的程度，便可增強老鼠和猴子的身體健康，甚至還能讓老鼠延年益壽。
3 ^* A" v7 _, t: z7 J4 Q0 o" n4 i
; L+ X3 D% j' j
雖然不清楚人類是否能從中受益，以及需要的高劑量是否安全。但科學家認為，現有的證據已強烈到有其需求進行大規模試驗。尤其是人體中本來就存在牛磺酸，且也已經用低劑量作為補充品。
, X5 d+ S& O2 i# ?" }+ K8 D8 E& X
0 S$ t& P q6 H/ s4 [- `. R領銜研究的哥倫比亞大學博士亞達夫（Vijay Yadav）表示，「大量的牛磺酸會因老化下降。若能逆轉這個現象，能使動物活得更久也更健康。」亞達夫的團隊發現，與對照組相較，施予額外牛磺酸的中年老鼠骨頭密度更高、肌肉更強壯、記憶力更好、免疫系統看起來更年輕。
$ R& ~: t( [1 b5 b5 k4 \& e- C
9 C4 r: q( i+ a- P8 D! |7 U
不過在沒有經實驗確認的情況下，學者不建議人們用藥丸、能量飲料或改變飲食增加攝取量。
; |! M; V/ I- q8 q
) N I' H6 p: o7 P; `: W9 j
