高鈣小丸子
材料:
* c0 U& B9 [+ _% A1 l! H白飯100克 1 z+ T: @5 S5 P
9 k8 V, e! B. b4 N N. z
蕃茄醬少許 : T& q) U3 i* j) C* M
7 i' a" u6 N9 K/ K% I
低脂起士片1片 8 u+ j- [+ w! Z$ h; L; {
/ `! ]# f7 b4 [' f! H黑芝麻少許 7 H9 B. ? h: @+ d% ?) w! K
/ }! i* j. ]$ V: T: l( ?3 i! _杏仁粒少許 % {) `' _4 V8 s1 @: O) C& }! E i
4 f8 V7 o# @% J
拌飯香鬆少許 + V) U6 v0 x4 M- Y* b
1 C6 c2 v4 y8 a) M. \5 k o, p
作法:
; s7 R9 F& c& B& R! [+ F(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 9 z8 p6 f6 a s- m
. F- M1 g5 E3 L/ g; V7 o& O(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。
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! l' h: u7 G, D) ~" A5 I' v(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 4 e5 t: d; e9 `
& M A: k; Z/ e(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
