高鈣小丸子
材料:
* d6 J$ E% q& T3 O6 @+ q* t& |白飯100克 . O2 \. m5 w% ~, q: H0 |, r# h
( F8 _8 }& p& I) R# C' {蕃茄醬少許
" M! K, G' G% N
" {# W. U* W) P5 W3 d; Q: S- p3 u低脂起士片1片
8 |! M7 B1 S Y6 I/ O1 m$ C. c1 m' e4 t H- V
黑芝麻少許 6 l- W: e- o) c
6 I% z' K# N( k杏仁粒少許 D4 y9 u3 {& _5 _, Y& Y
4 |( E! e0 C( s F9 I+ c
拌飯香鬆少許
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2 p- ?6 V( n: _7 Z1 ]& f! ? R& h作法: ! W( N# A2 n: Q/ B* l
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 # R4 i- @" ?' y: b: q
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(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 / {2 F! J& E/ z& B* r2 B3 w/ o
; V0 K" a/ V$ b8 K( j2 w8 a' ?' c(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。
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(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
