高鈣小丸子
材料:
* _! Q: N2 c# z6 T( T白飯100克
6 x2 k9 q& a- q0 G" r7 e& Q& e7 P" X# e- p: n/ I8 R
蕃茄醬少許 6 J, Y, t) `$ `4 h; v# ]2 X! [0 W
0 Z2 u! G7 g* f2 `. V5 X
低脂起士片1片 & J6 ]. {1 X5 o2 f# N3 c) M9 g }
7 X2 E$ G( [* E8 w1 B7 b
黑芝麻少許 $ j- W* U6 D# M) c
6 \6 F5 y- w! \- k# f1 u. q/ H Z# U
杏仁粒少許 4 x! s5 _2 ]) U
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拌飯香鬆少許 4 F( u# ~3 i& k- [1 ?. [
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作法:
9 Q9 `; k1 x# `- p(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。
& o) B9 j( f B2 T4 k" I
- S7 W# @# O9 l# k(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 8 O+ D) s) a9 D4 i1 |; y/ O
! T# {1 c9 f' |2 C5 i(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 9 D( p. b6 [/ y6 d6 D! Q$ O
& ]& j+ I, b/ H- q' x1 T
(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
