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煎魚餅

煎魚餅

材料 鯪魚肉200克 芫茜    少許 果皮    少許   ( a" N/ p# E) ~+ t+ o# _/ [! s: r2 O: Q
調味料  糖1/4茶匙 生粉2茶匙 胡椒粉   少許   
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做法 4 |# @* }. N* k1 m" I% w
  
6 |0 Q; @4 a& y$ s, a3 Z  j& Q1 將芫茜洗淨,切幼粒,果皮浸軟後去囊,亦切成幼粒。 3 S2 o, Y+ V9 _% ?
2 鯪魚肉置於深碗中,加入調味料,順同一方向攪拌,最後加入芫茜碎和果皮,拌勻。
' v" ]' t% i1 Y2 W8 K, F3 將鯪魚肉平均分為4等份,搓成魚餅,放入已燒熱4湯匙油的平底鑊內,將兩面煎至金黃色,盛起上碟,加入少許芫茜裝飾。
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮),粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮),參天武聖贊靈安(四湖參天宮),落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮),開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ,青山一脈震天下(全台青山王),文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)


拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節


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                                    下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                       愛你所以幸福     �朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅�
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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