昆布蟹腳鍋 【做 法】
昆布蟹腳鍋 【做 法】 9 P3 T4 }. D& N& B/ ]6 }
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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7 O( G4 k, U3 I2 v4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 + r4 y1 ]3 `0 G2 s! I
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【材 料】 $ C; d( D! L. b
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鍋底材料：
, `. @, }4 [. d* E0 i水 250㏄ 9 M. F% E6 ^3 U- w, H
昆布 1小段 * u6 }- w" F. u$ k3 P: c5 L
火鍋材料：
8 H0 @2 I: X- U* R L/ |大白菜 4片 % W. [& p }9 u. S
蟹腳 5根
2 q" R; m/ \5 D8 C P8 x# c冬粉 1把
