野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 / i$ P; P+ ?2 @8 {$ _
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。: e/ D) C, G! S+ Q3 b* Z

7 ]/ n" J4 O5 Y$ ~2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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6 r- o7 j7 e2 m3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。/ D6 z3 d' G+ I

: [( H7 V+ X9 S% h/ c) B9 M+ {4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 5 i1 N4 b; p4 O) b; Q6 I
  
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3 j* O  E4 j- E0 [7 V【材　 料】
0 {  [: }- k* Z  |: \* B" P8 @7 L* V- |
5 b# {* L! y5 d* E鍋底材料：
/ ^' p7 r. R) r水 250㏄ ) X7 X% H1 {( _  v4 C5 G
昆布 1小段 # k/ A. b' t" m! C  L! k% _+ d
火鍋材料：5 a% U- F; P" [" h" V
大白菜 4片
4 O/ O/ T5 J' a/ C* H$ T蟹腳 5根
! j( t  V( _  n# B8 c1 w; x冬粉 1把