野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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" B; _* p  r& G+ L6 V1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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" G+ ?5 R6 n5 f0 h$ g4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】 8 D1 k$ p' x' d( g( q

- F2 i% o0 p$ d* x9 W# z. u4 p鍋底材料：
; F1 |; a; @# r5 R, |0 J, T水 250㏄
  D! x* e3 K8 J1 ^1 r昆布 1小段
9 Q9 s- M& r5 i( @, u  s火鍋材料：
; y' e$ T0 ~$ ^6 k9 `6 m$ z大白菜 4片
- O% B8 V3 M6 P# W. y9 i* g蟹腳 5根 + a# J; v/ m& l
冬粉 1把