野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 7 X; v  [# d  h, |5 F) F, u6 T& c

4 s1 l- `5 L! g1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。8 `: W, ]  J3 |2 |" C

' h( j0 s, k; e: @# g2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。; v" m3 U0 m/ g- O+ E! F# p
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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4 h" h3 t% \6 t1 o+ @4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。   I$ G* m& y% r* d
  
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【材　 料】 3 [) p0 A1 G; a
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鍋底材料：$ S0 s& u/ d$ ^! b1 u! w
水 250㏄ " z  a* P6 H& f* I
昆布 1小段 ) i! k* z/ C) Z
火鍋材料：4 U  V1 t" ]6 o2 U
大白菜 4片
; c3 Z2 A$ d  X) n; Q0 d蟹腳 5根 % {" G+ W4 U; S' m
冬粉 1把