昆布蟹腳鍋 【做 法】
昆布蟹腳鍋 【做 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。: G; J. B# D! @
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。2 f) k0 M v9 H: C' K
7 P! O+ v, n: g! k: m0 y0 C7 Q% H4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 7 I: H8 y: w* S2 u6 T) m
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; K$ a4 Q# H" b【材 料】 , C, Q9 O* |/ `
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鍋底材料：2 l1 V- H% t3 w( j4 \& Y) u
水 250㏄
7 D2 x9 r$ L% c8 ~6 R+ O1 ~& s, ^昆布 1小段
; t; b/ [! Z O) Z" S2 T- N1 B火鍋材料：
( }2 w# z; p# g5 \$ s# x大白菜 4片
+ C; o# A0 B) H0 n; T$ S蟹腳 5根 1 B4 o1 t8 G2 [+ P4 J
冬粉 1把
