野孩子

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。/ P$ m0 d$ N( y' y* [

9 `% c& D. g# f$ C: {2 j3 j) }2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。2 y6 o& Y$ G' G, Z' g- U
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。# W& Z7 O) t9 `! i

7 i. u3 V% y- T/ o0 I4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】 % s3 L9 B* n7 C

  T0 }0 ]2 I& C) N- m5 P鍋底材料：. ~5 T3 \+ c$ R0 y! _! {
水 250㏄ : H5 Z; w( l. @- G  _) N8 X: t+ y8 L
昆布 1小段 7 s: |0 k5 M& N1 L0 ?
火鍋材料：: p% n" t2 F& u* Y* V( P3 Z
大白菜 4片
# g. J+ n5 }, N1 j5 I+ t  {蟹腳 5根 ' L8 b% c# Y! n. _
冬粉 1把