野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】   g, ]5 y- L8 A1 P" n) S" U

& b) F  N! }/ {; J. w8 ]3 m1 z: s1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。; [3 S! P& A6 [8 d- `' m! r, `
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。2 o3 L% S( {0 j+ b' q$ K

6 i# Q# u( b3 c" v0 T2 W, v. [# Q3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。7 E) U+ e2 a7 w! I: N9 W6 i! C
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。   b+ [% a  U+ C  |
  
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【材　 料】
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蒟蒻麵 200公克
7 a/ }- B# @: `3 l- K* e蘋果 1個 5 c( F/ F& ]: r( H4 W
鮮奶 100㏄ 2 m% L6 X. P5 E/ [' h- W+ a) r& y; b+ h
【調 味 料】
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美乃滋 100公克
3 L% i9 q) [! b9 @/ e- y白醋 1大匙 ! x$ m: _5 P$ F! ?
鹽 1/4茶匙
1 l+ Y: i( q* B% Y1 M, _糖 1大匙