野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 ) D$ p/ L! j1 A1 n: Z  u. a! c6 E" V

/ h3 @4 Y- F7 Z6 U1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。. n0 j+ {" Y$ N% p3 b

+ U5 h% l- f4 X! S2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。! ~3 m* N8 `. u6 _4 M+ |5 z5 @% f9 L
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。- V3 `& v$ _+ \  R
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材　 料】 9 E# O! X1 \/ U) N
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蒟蒻麵 200公克 / N" \+ a$ L- E8 a' M
蘋果 1個 7 y& o" F0 V  l+ R7 l; s
鮮奶 100㏄
- U' c8 g3 w: n" ~  Z【調 味 料】 ) X: }, v7 l2 N
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美乃滋 100公克 % O/ i. ]+ U/ R& z$ d+ J
白醋 1大匙 1 D2 b+ y' D: y) N
鹽 1/4茶匙 % i; [! q7 P$ j! t2 h% v0 B
糖 1大匙