鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
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/ |# { v Z" x* t9 i% D( ]0 M/ X4 [1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。/ C1 @% l0 E7 I, b" s
' o G4 B* n, x1 a) \! l4 B2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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# L1 O0 f% R( }, b7 v) Y4 j4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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【材 料】 7 N# ^, h! e! ~9 q O
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蒟蒻麵 200公克
4 K) Y8 F; ^5 Q6 y# f$ j, b2 Y8 [蘋果 1個
1 i# f+ S# V2 E/ `3 h鮮奶 100㏄ . @- x) b' d! c6 p' c6 D! m! z9 t
【調 味 料】
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1 @& ?( ]7 m" `- b. V7 Y, K `美乃滋 100公克
1 w7 q6 z0 D5 X" e* |白醋 1大匙 " V7 @( F4 U. o3 Y. C6 R3 |
鹽 1/4茶匙 * j1 _. h% l. m7 q E0 z5 j, i
糖 1大匙
