鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
7 a" g! _, x A2 @$ q$ v' a0 c a % x: X# S1 @* m! C& p8 X- N
1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。5 U8 B; M8 D+ w( z
. }3 m8 q+ E j- j, m
2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
) F! P* r. @7 O( d
! c' |1 z$ w3 m o8 B# w/ o3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。5 E" p: ~( r$ R0 \
: k" U6 E! l! A
4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 * q5 S; q/ O0 e' U
4 e ^/ f3 D, |/ Y' C+ F: P
% s& y8 z- w2 X
, o/ \9 i0 l, w【材 料】
+ |% ?/ P1 U1 _0 o' h% q
) i6 i; ^6 d, t# v6 Z( m蒟蒻麵 200公克 4 r" t% K8 Q- i- o
蘋果 1個 : V) k% ^; ~) T& R( X5 `% ]
鮮奶 100㏄
! Q. v9 d T& [ [【調 味 料】 : f3 u. i9 X* h/ T8 C4 T3 L( R2 t
/ i, `) K7 Q5 F" W3 v' A
美乃滋 100公克 6 O7 R% `3 G9 o4 O: ?3 C( v, R
白醋 1大匙
0 Y+ M, j" d2 f0 ~( Q: w鹽 1/4茶匙 + X/ H. A" r- A+ ^/ i
糖 1大匙
