鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】 ' z- u5 K' a- V$ f
1 {0 t" `9 L, n" r1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。% s; I3 @: Y# K( k2 e: w4 ?, v: l
% O4 A- J4 n! O) {$ [$ G% C2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。# g# {' J4 M) X: _; q, D
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 : ^6 \; b' P+ Y8 y9 J+ b, h
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【材 料】
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蒟蒻麵 200公克
: `# ^* y$ M' `1 _' w8 R2 m蘋果 1個
; S/ J5 N ^2 T& U" W鮮奶 100㏄
( ^. q) w- `% ?" `, R【調 味 料】 , m2 e8 l, l$ t- G/ i) c
) G+ f+ q- d$ `1 {2 f$ `美乃滋 100公克
, S+ y3 M7 f" A/ Z, B+ D }. B$ l白醋 1大匙 2 O2 q$ R; q2 n: V
鹽 1/4茶匙 ; V. d& j4 z) K
糖 1大匙
