野孩子

鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做　 法】 . l; K$ |8 n" m; Z+ A1 j

" F8 X' k, E& p2 ]) A1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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+ W% C) R7 J8 T# \; S8 q2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。5 R& W, e% {; d; x, y- R$ m
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。. a5 S0 Y+ N/ ]

  a) n% B# L+ z- @9 _6 f/ B4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。
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. C, `; ~2 d( j; T& C! d7 i1 _【材　 料】
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0 F. g4 K0 q& @; q6 b9 [5 E蒟蒻麵 200公克
) |- ~5 V7 z8 @8 ~* }' Q% I8 k/ z8 M蘋果 1個 ' K0 t; u6 k1 i/ C  u& m) T
鮮奶 100㏄
3 q& q# u2 I1 c【調 味 料】
6 r& S! I" X% g5 z+ M
- w  d( `5 Z5 @- t! d美乃滋 100公克 . e6 M$ U: g6 d7 d8 M3 S
白醋 1大匙 ! T  b0 M1 t0 j6 J! M- v: O
鹽 1/4茶匙
# A8 J: M8 G! L0 `" W糖 1大匙