鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
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5 j h L- O8 R7 o, [1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。
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' g0 S- f4 s$ X2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。5 C: T5 ~( ~; C4 P+ s" L5 w; A; t
( H/ e- w) a) A4 |/ C3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。) i8 p# `# G% r F, k
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 1 t; }9 F) b' [8 L, {( b% |7 W
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+ m# q7 E- l' J. l( |" I5 S) \【材 料】 7 S+ w3 ]" w4 b# N3 v+ D
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蒟蒻麵 200公克
, B* I9 j# w! ~8 A" k蘋果 1個 " B6 L6 D2 H% y( P8 r7 N
鮮奶 100㏄ % B0 H# O6 K w6 m- w3 h& x
【調 味 料】
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4 m2 s/ ?" d. P$ e美乃滋 100公克 : C- M, d# x' X7 a- A
白醋 1大匙 ) N5 Q/ f* {7 z8 r
鹽 1/4茶匙 / k, P) D2 J: X1 w$ w/ p
糖 1大匙
