鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
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1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。# N1 ?0 l$ i, p4 v8 x1 w$ Z: F
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2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。% ~" d+ n" |& T7 q8 r( J
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3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 : y' A; d6 o) X& v0 [( C
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【材 料】
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蒟蒻麵 200公克
7 F. I7 Z5 w( V) P, ^蘋果 1個
4 ~; a7 h {- t- h+ x鮮奶 100㏄
1 i, y/ D* ]# A7 ]【調 味 料】
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美乃滋 100公克
{1 \- A. m" b6 v# I- Q9 E白醋 1大匙 3 |0 }& _, ~' \& |6 h
鹽 1/4茶匙
' V# F8 f3 G, f2 T8 X/ v7 x糖 1大匙
