野孩子

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】 4 A# x3 _0 V1 D/ c/ u

9 L+ p9 z( `1 R2 G' f/ J" u9 K3 U7 f1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。) m( P8 h. A2 I  D! a

. k6 B7 O  o4 |& l! m# l7 m2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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* G& k, m% C, ~2 l: @; Z【材　 料】 ; n3 k2 w: H5 {; e! R
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熟麵 200公克
0 x% I5 K- e; J' o0 W) P7 Y熟雞胸肉 80公克
# j* x  G5 [+ ~( k" _( g) R. O熟白芝麻 1/2茶匙 * I' s4 B: v- m2 a. R6 x
海苔粉 1茶匙
7 R3 V2 N% Q& n, g  M' ^# k抹茶粉 1/4茶匙 " b  ]! H: N. o. P) D: {# P' A
美乃滋 2大匙
! ]0 Q% l4 u, g" w4 P開水 30cc : O3 y( u7 x" u2 U9 {1 K8 l( C
【調 味 料】 ; A* K# ?2 Q1 ], O/ E6 K, f

# R& p6 ~9 a4 |鹽 1/4茶匙