野孩子

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】
2 z8 _+ u8 i+ Z$ [, m* W
3 k5 w) q$ L, V* |: P1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。" z& s, `) f% K8 j# n( z5 q9 @

* _) ]9 C  S' p$ A) ~2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
0 [5 ~) Y! \- A4 S% D) J  / v' n& F, L! _( x8 y

9 w# V+ U$ w1 h
. j5 I2 @$ z4 Y' W- p! P【材　 料】
$ J: |  J+ M2 k7 U& G1 H7 r; @. z& r* i0 ~
1 Q1 o! e' M$ E1 c8 U熟麵 200公克   D. ?$ X, w6 D- x7 U
熟雞胸肉 80公克
' g' J8 i2 B# N9 J- ]7 f' b/ D熟白芝麻 1/2茶匙 5 J4 v/ m; I7 f, ]; V
海苔粉 1茶匙
: t& l$ \0 w2 S; b7 R" w抹茶粉 1/4茶匙 + `! D( r2 X# H3 X
美乃滋 2大匙
( q- p' n" d1 t: w4 a# t開水 30cc
/ L7 Q1 }. P2 H3 ^* j  d7 }【調 味 料】
4 [& ?7 {% f; O# ?) b% ] . l' k/ |) v  `6 ~
鹽 1/4茶匙