抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
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1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
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2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。 , U3 P" Z: I% o( `
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4 {# Y* q. ^4 I【材 料】 - }) m1 w! Z6 Q4 S+ ~3 d
' w0 M! z" g6 Z: p+ W熟麵 200公克
/ b! |3 q( g. w v熟雞胸肉 80公克
0 l5 k# I. l% ?熟白芝麻 1/2茶匙 ; W" l+ o) a# W3 L1 O9 ~$ F9 p# M! U& ~
海苔粉 1茶匙
4 Z- u1 f* @/ l抹茶粉 1/4茶匙
- Y- R# @) s3 J6 Y# w+ d8 P1 W美乃滋 2大匙 : h; w" x, c- Y+ v( A! b, C
開水 30cc
8 E+ E. d& d, |# W【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
