野孩子

抹茶雞絲涼麵醬 【做　 法】 4 o0 Y$ f* I( E. D7 j

. R& r) \8 b: w( u: j8 t4 D" V2 a1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
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, o6 I& w  H) ~0 K4 N2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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【材　 料】
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熟麵 200公克
; F/ M' }" J4 z9 L# |熟雞胸肉 80公克
, O$ ?' u/ d5 I熟白芝麻 1/2茶匙 : }! L. v9 G; D* G9 q/ ^
海苔粉 1茶匙 . L4 n6 B5 D0 G' v( d' V; ^* S% Y' w
抹茶粉 1/4茶匙 % X. ~2 {( s6 L1 Y
美乃滋 2大匙 ) c2 p" y2 ?8 d3 m0 R7 `, L% c: j! u
開水 30cc   c6 P4 _5 t5 v4 S- b2 a  F" H
【調 味 料】 # m) d3 z8 y2 r

; i0 E) `/ I# u鹽 1/4茶匙