抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】 ! Y, j- ^2 W' G3 j6 D
7 w* e1 m" _2 m* W; t s1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
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2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。 , @5 h% f: l4 j$ {+ L) g
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【材 料】 0 o" {7 {( `3 r* e/ n& B0 n$ O
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熟麵 200公克 , E l7 H% p3 G) e3 p$ @
熟雞胸肉 80公克 0 N5 _* X s% k% v& U9 o
熟白芝麻 1/2茶匙
& w( M. j8 q" W7 U$ T海苔粉 1茶匙 - F: u, A6 R) i' C2 n
抹茶粉 1/4茶匙
; H. K1 R, r- q' ~美乃滋 2大匙 ! i d" p; T$ k7 o: c! E0 w1 P4 O" k1 f
開水 30cc
2 v7 u3 K1 y: n7 j. K【調 味 料】 4 _6 a5 l( @0 l% h4 {
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鹽 1/4茶匙
