鮭魚石狩鍋 【做 法】
鮭魚石狩鍋 【做 法】 - I$ I2 r0 D- s, ~4 O. }
, U ~' K8 o0 Z) H, @- L. b1.先將所有煮物料洗淨。. H( d, s# Y- | x' k+ p
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2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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9 ~* }2 d+ {9 d. u' b: ~& a9 k4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。
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- z) i8 O4 h, [! p3 ?, m! @5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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) ]% _4 M; P; [* U8 V5 s% a【材 料】 : `* Y! F A) g' V: o
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湯底：) d) ~5 b: D+ Z5 S4 Z
水 250㏄
1 L8 i+ s, l) `& i昆布醬油 2大匙 " G" B$ I2 g* R. I
味噌 2大匙 + g" g6 j) d! |" b( p
煮物料：: g- x. I9 I3 w6 [1 q$ ~- ?* z
鮭魚肉 200公克 ! K0 f2 I' r% N8 r
白蘿蔔 200公克
2 G ?" q# P, ]4 f: V4 L豆腐 1塊
5 a p2 K4 e |* W- h$ n$ U鮮香菇 2朵
