味噌雞丸子鍋 【做 法】
味噌雞丸子鍋 【做 法】
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4 Z- Z% K' ~! Y9 e4 G! p1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。0 l A4 u2 S, T/ j1 k3 A) p/ G
8 a! `; H: U: }* \2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。 ; Z; } Q% `8 i) U5 k) X9 r7 L( _* |
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$ [, y ]! t) a3 [( w* [【材 料】 7 T: I- l; B( m# ^6 n
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鍋底：4 o, x" @, c# d3 o! Y
水 3杯 - F1 ?+ W. o) x$ t5 J( P
昆布醬油 3大匙 ) S6 O" @% ^. d& ]. m
糖 1小匙 ; x2 L1 F. F2 ~1 r; {9 V L/ ^1 @. M
鹽 1小匙
7 Z! _4 A0 r( B. q- o" }3 t7 [- V煮物料：
) ?, c) }! P, w& k% r0 C5 s0 [雞肉丸 10顆
6 J; `9 _* t5 N, d, x雞蛋豆腐 1塊 & D+ t7 _) ]6 n) y" V: @3 U
烏龍麵 100公克 ; E( K& q& Z# s3 ~+ i& D
蔥花 適量
