野孩子

砂鍋魚塊 【做　 法】
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1.蘿蔓葉片洗淨切小片；鮮香菇洗淨；自製凍豆腐切塊備用。
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2.起油鍋，將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。  v" D6 E) b; h
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。' T; ]+ S# W9 k

/ U  I  y2 t* Q: L# a& g) e4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。
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' N! k9 h) A/ K+ V4 m) l/ l【材　 料】 ; P* o7 V  T% x9 l& ^- y; @3 K
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湯底：
' Q: H* O5 n! G: h水 125㏄ 9 U! m( J$ W& v. I) U" z% s! h
雞粉 3茶匙 4 R2 J# I& h& Z# x
沙茶 1大匙
% s$ y' r7 ~( p6 w8 Q% [煮物料：/ i) V1 G7 S' V& F( v+ J
冷凍魚塊 1/2包 $ D, s3 }4 ~- a7 f9 O
蘿蔓葉片 3片 + d5 V) m9 k% H6 @" j: a6 h2 z
自製蝦丸 6顆
2 Q! p7 U/ o3 ^% b2 e花枝漿 1支
4 v" ~% ]4 m4 R$ @鮮香菇 1朵 7 I$ P" t! f' j3 t& ?
凍豆腐 2塊