野孩子

砂鍋魚塊 【做　 法】
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4 j) k$ R; J" f- \6 i4 r# i  F1.蘿蔓葉片洗淨切小片；鮮香菇洗淨；自製凍豆腐切塊備用。" B" l6 j# D1 V, K' @% ~

1 g8 Z$ b: k; x& N2.起油鍋，將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。
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& @4 R  @/ q7 s- _& F3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。
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【材　 料】
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湯底：
) C) ^9 X- p6 Y9 e- P水 125㏄
7 Q$ B; M4 l' K, Y2 p% H0 S) B雞粉 3茶匙
2 _) f0 l1 }+ M- ~6 t+ d9 G沙茶 1大匙 4 ]. D& n7 \& v  u
煮物料：
! I4 x, K/ @8 ~冷凍魚塊 1/2包
0 _9 r* G3 K: J6 K  k蘿蔓葉片 3片 & o. {- B! u4 y' f8 _* G2 A
自製蝦丸 6顆 6 x0 [. v! C" h& {
花枝漿 1支
, B3 C7 K, F( I  M# F: L( V鮮香菇 1朵 + S# f/ U( x' U
凍豆腐 2塊