野孩子

酸辣牛肉湯頭 【做　 法】 ' F$ e& L! m) w6 B5 {; T3 A5 X

: e6 d9 g; }: V4 @! _1.把牛肉、牛骨汆燙洗淨放進湯鍋，在放入薑與鹽。 + B! s7 [6 D3 x$ H6 A# p
2.將檸檬、香吉士切片放入作法1的湯鍋中，加水煮開，再以小火熬煮約4小時，過濾後將水果醋倒入即可
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【材　 料】
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  v* _# H. j5 |( u* E1 A0 S牛骨 600公克 & b7 |1 f+ L8 x) j5 E
牛肉 600公克 0 D% A, G7 S* K3 J% h- r' y
泰國辣椒 100公克 6 X) e4 L3 {  D3 J7 F8 M! H9 r
帶皮檸檬 1個 1 d0 ~$ {+ t2 O
帶皮香吉士 1個
8 d& w. s) X/ t7 t薑 50公克
" W0 x5 m+ n$ n鹽 1茶匙 # P7 k6 @. O3 f! w; B" [- V
水 2500㏄ 1 `. Q* ]: m. {( Z$ L3 ]7 P
水果醋 200㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣65518. ! l- y6 J+ m2 w