野孩子

火腿三明治	【做　 法】 1.土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。 ' t% w5 ^. b+ w$ }" I% N 2.取平底鍋，放入奶油燒熱，打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。1 ?: f9 F9 F% p( Z 3.續於作法2鍋中，放入火腿片煎至邊邊微焦，香味溢出。- ]% T% Z+ z' }6 E! `7 M 4.小黃瓜洗淨瀝乾，刨成絲狀，泡入鹽水中略5分鐘後，撈起瀝乾備用。 ( u' _; a6 R* {. L 5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃茲的土司，對切成二等份擺盤即可。
【材　 料】 白土司 2片 火腿片 1片 小黃瓜 1/2條 全蛋 1顆 美乃滋 適量 奶油 適量