野孩子

火腿三明治	【做　 法】 1.土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。 2 S, D* h# }8 k& V 2.取平底鍋，放入奶油燒熱，打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。 ; O4 I* P/ K3 X7 D! B6 C 3.續於作法2鍋中，放入火腿片煎至邊邊微焦，香味溢出。 7 @4 k6 v: c- A) c, d, j: h7 Y" r 4.小黃瓜洗淨瀝乾，刨成絲狀，泡入鹽水中略5分鐘後，撈起瀝乾備用。# {' c- X* r) _& f4 N& m 5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃茲的土司，對切成二等份擺盤即可。
【材　 料】 白土司 2片 火腿片 1片 小黃瓜 1/2條 全蛋 1顆 美乃滋 適量 奶油 適量