干貝芥菜膽
所需材料： ; T: }, O: n4 J% c" Q$ _
1 t( X1 {2 H6 h0 D
芥菜心 ... 12棵 0 n. B7 g$ Z7 ]0 v4 G
干貝 ... 3粒 5 n" B6 Y1 s& T) Y/ W S# A' C6 Q
蘇打粉 ... 1/2小匙
9 ^; s3 Z/ W. H; @1 r高湯 ... 6杯 2 T6 c1 e% W$ f8 y" G
太白粉水 ... 1大匙
, X. C* h! H' u1 S) k# R# JA 料
; ]% |9 ~# F O; n. p/ N鹽 ... 1小匙% S4 ^$ a8 Y7 _" h9 y: P0 a, R
味精 ... 1/2小匙6 o* Q" l7 D+ a8 d8 p
糖 ... 1小匙! `3 |& u2 K9 Y
0 U7 R% p7 A* P* g$ M
作法步驟：
3 v# H! \" l9 ]! s# Y r, g7 H# w! J干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
