干貝芥菜膽
所需材料： 6 A0 H$ g; x2 M% e9 o, Y; ]+ L& p! `
& E/ L4 }& e. F+ C5 X; v3 m. ?芥菜心 ... 12棵 1 ]# y/ s, k$ S* S0 M3 A/ Z% Z
干貝 ... 3粒 $ n* m6 r5 }% T7 w. A
蘇打粉 ... 1/2小匙
! |0 }6 }& V5 X0 a高湯 ... 6杯 . U3 g* n( V$ b9 c: G, H$ C$ N
太白粉水 ... 1大匙
1 @8 ?1 L1 y4 P6 T2 ?5 QA 料
4 Z5 \4 n$ r# s1 U% w鹽 ... 1小匙
4 g5 B; F( X+ W8 _味精 ... 1/2小匙
6 h* `$ v: J9 N' x( b( s糖 ... 1小匙9 @& ^" g% d3 c- U& p
: x- I4 k: E9 {( w' B作法步驟：
+ z" N/ L) Q, l8 H9 c干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
