干貝芥菜膽
所需材料：
( z- S( b4 J+ E, ?0 ~
3 j# s. V* L6 g; l芥菜心 ... 12棵
1 {7 q: C8 d7 a; u- m4 q# s9 p干貝 ... 3粒 0 g& {3 J6 W: a
蘇打粉 ... 1/2小匙 1 `: D a' W/ S( M9 F: f
高湯 ... 6杯
5 J8 l9 D" I) {/ J: N3 r太白粉水 ... 1大匙
Q" E$ l% J1 T- h- a4 G0 k+ cA 料7 v& g, H: v; l
鹽 ... 1小匙
: J0 O9 v, a- }4 q: n5 ~味精 ... 1/2小匙
0 a/ D: F/ f) w Y- |, A糖 ... 1小匙9 k( O; e. e4 w P: w3 s
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作法步驟：
! O6 I, @; s1 n; {( i+ K$ S# l干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
