干貝芥菜膽
所需材料：
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; d+ a m; Y) ]7 Z芥菜心 ... 12棵
+ i# O! [2 u) R: F+ Y干貝 ... 3粒 * d7 j( f W6 j: i' k1 D
蘇打粉 ... 1/2小匙 & B) |. x5 {; B9 V4 g
高湯 ... 6杯 ; A! m8 @5 M) o
太白粉水 ... 1大匙
4 p9 U% s$ Q, O8 A) ?9 IA 料: d* u( N& y5 l5 I( ~2 u
鹽 ... 1小匙
) K8 k/ E) D# Y" {味精 ... 1/2小匙, U3 }3 g& d) y% [" `3 P/ ~" P# d' @
糖 ... 1小匙
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/ A5 t* X7 r( q4 O: E作法步驟：- M1 S( w3 o$ G" r3 k/ O
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
