豚骨拉麵(1)
豚骨拉麵(1) 【做 法】 " @; Q4 \, i9 t+ x& h
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1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。
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; W8 B# n9 L% ~' b/ J. A0 q' C- V2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。
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3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。
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$ b, d$ Y J6 E1 H- e" e【材 料】 " X @% [) V4 _2 T$ n: a$ O
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豚骨高湯 適量 3 E9 ], ?5 r# T- E0 a1 i. y
里肌肉片 100公克
: R, S1 O" N. V' D細拉麵 150公克
+ u/ K! |5 a# e% N罐頭玉米粒 1大匙
( Y [, _3 i. u7 P海帶芽 少許 , s" t# k, V; @: Q1 B; Y, f
魚板 2片
3 N& q! ~3 N9 ~! W細蔥花 適量
