野孩子

豚骨拉麵(1) 【做　 法】
: t8 g/ q' Z: l / C$ T+ J" @% q) o
1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。; H- _  T9 ^( A- T" B
" Q/ h5 r: p3 \4 i# X
2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。( Z2 i4 x( s- l, Y% s, p
" R) O- H* F. W# u. P
3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。 2 h* K" t' ]- s- {5 w8 W
  
0 R+ K3 r2 J3 p: y ' w) e; C) I- h9 ^" U+ @

: \4 a: s/ v# E【材　 料】 + A  B8 D9 h& {: K- [: L

: |. S4 O2 V% O' v豚骨高湯 適量
! u' s3 o; Z1 I& a! S里肌肉片 100公克
2 b- _/ F8 u1 p; r- s7 Y7 G4 q細拉麵 150公克 + J& v* p" H2 h- q# D3 k
罐頭玉米粒 1大匙
& R5 _  Q* `* Y. `8 a海帶芽 少許
; s: f9 J! J$ `魚板 2片 9 A4 M. l; ~# E6 L& P# }. E$ [1 v  a
細蔥花 適量