野孩子

豚骨拉麵(1) 【做　 法】 9 x: D: x/ t( w& e$ c. V

7 Z2 E8 D. D" \$ d5 Q" {1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。" S6 |# @( B* _4 G2 j, c3 ~7 ], ]

$ Q. B( }, r8 _/ |2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。
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& ^/ f# C  W  d3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。 5 [( E: v$ y$ W7 Z# K3 j. X3 r5 e
  
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【材　 料】 ) d! ?; }4 h7 |1 I

  _' O9 l3 {) n) v4 c' z4 T豚骨高湯 適量
; C* l# ]3 \2 \* }里肌肉片 100公克 * ?8 E7 w# ^# x- I7 {  C4 Q8 o- m, t
細拉麵 150公克 6 o. }5 ~* ?5 I
罐頭玉米粒 1大匙 ! t. o' V- q% Q! r& H* a* Q
海帶芽 少許 % P2 H! M8 q3 Y) U, ~$ M& x# D
魚板 2片
- D9 m1 P7 Q( z! Y0 Z% z# J細蔥花 適量