野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 $ r/ r9 |; i2 t% B* p2 w
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。2 ]# R: V" Z! g) o& K

9 Q5 y" |; E% F/ G3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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【材　 料】
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9 ]# F* t% \3 N% j+ `: v長條甜不辣 150公克
2 u3 o! `* i7 j  f8 B& p. y韭菜 50公克 0 G! N( t. Y- X3 B" a
紅辣椒 半根 7 y6 j" e, O% U
油 少許
1 R9 T& F. C- V8 P& {! [; ^3 i水 50cc
3 x# c  s. h* I【調 味 料】 + ?5 ^; _7 g4 b9 u

% K7 T+ d$ _& O+ p& P+ e醬油膏 1茶匙 & |; [# U3 J& p5 D
細砂糖 1/4茶匙