野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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. \1 h8 c8 M8 k$ y" k# v; R1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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4 ~2 A; @) V# t4 p: p( E2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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$ M5 O( f* t' Q: l0 i0 j3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 9 ?: V  M) z1 X  _- X6 O. A
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& M4 n. M' b1 J$ e: V  ]: I【材　 料】 % c/ l8 x1 F9 T' |

' F4 b5 f( U( V  i4 z% B長條甜不辣 150公克 1 c  E3 u( m0 S" A1 B% l5 W9 A
韭菜 50公克
% T! d2 ^- y; q& J/ t) q紅辣椒 半根 ! t' i$ o" N& \8 L" f# w
油 少許 : t9 _& V2 q; h  k( q
水 50cc
" V+ Q9 P3 g: D% W0 U【調 味 料】
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醬油膏 1茶匙
8 }0 H. S. @+ [% r# W" R細砂糖 1/4茶匙