野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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# I& a. L. R4 x$ Q: S1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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; [, U' j7 v$ L8 b  V' |: v2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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3 a! K! g( I$ _  F6 b$ g6 e5 ^; R3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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【材　 料】 * e# s  q# m( S

2 W) Q8 I) B# t3 z, z0 v長條甜不辣 150公克 1 X/ a9 E1 H/ e
韭菜 50公克
0 [: k8 C' N, F0 K8 K  ?* S7 b紅辣椒 半根 ! b( s% Q3 g9 n
油 少許
" b2 ~  g& v3 g; x; s$ z' T+ E水 50cc
% U- q' f) i: o【調 味 料】
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$ b, R2 w8 |  d( j# H# F, Z) j( H; e醬油膏 1茶匙 2 u0 b( `, i5 p, k8 K# Q( O0 J
細砂糖 1/4茶匙