野孩子

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 0 p: t+ Z7 x, w) M2 c8 P) ?
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。7 @1 [' i. x' L1 l) B0 r% Y  D% `
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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; Q; m/ C% L4 z) |: t7 t( _' u7 f【材　 料】
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長條甜不辣 150公克
' }# f0 V( r+ g韭菜 50公克
0 A" L5 o4 H, E" c8 P紅辣椒 半根
5 `+ X$ E2 A& A6 S) f! M1 ~油 少許
1 t4 X4 Q  a, L: s" S9 R3 G水 50cc
9 S" R! v) H* N' O/ r8 z. \8 u【調 味 料】 8 c$ [# L' A* e

8 }6 Q$ M# C% m" t醬油膏 1茶匙
% Y1 F4 h( N( J! ^$ _7 u8 D細砂糖 1/4茶匙