串燒甜不辣 【做 法】
串燒甜不辣 【做 法】
- w8 J9 _& R# G2 @5 i+ u - `% ]7 y, R3 d; y M$ t
1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片;米酒和水混合調勻成酒水;備用。
; V! n4 }9 [' g$ v5 s9 V; T: P
/ M( T9 ]1 H2 n3 o2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好,和作法1的材料用竹籤依序串起。
* {) m: n C) I8 |- d
* Q0 {" o3 Z. H0 z3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後,最後再塗抹上烤肉醬調味即可。 % A: D# j: f* \; Q. p. m: y" @
9 I6 S1 l z6 k3 e
n7 a1 F3 _- t6 w- a , z x$ T& f1 B e% R
【材 料】 4 L% L" E2 p' u' y
: Z% w1 k& w8 [) Z5 b紅蘿蔔甜不辣 2片
2 E! ~, M2 ]; f* z$ z甜不辣片 2片 ( |8 `9 m; h, d, P y ?
魚蛋 3個
3 c t: f) H0 m3 L% v. R長條甜不辣 3條 7 ]. R p0 C- |3 @, R1 D
蟹肉甜不辣 3條
$ W6 |" r" p/ T5 r/ ]青椒 1/2個 5 W, q$ x. M9 U* `8 S
洋蔥 1/2個
! }8 k$ a3 S& S紅蘿蔔 1小段
2 u4 O K5 T7 M8 {5 \米酒 100cc
6 s4 a" Z' f1 N6 m1 ~& p/ M. ~水 100cc $ H5 P4 G5 ?* [$ E4 R" O. P7 ~
烤肉醬 適量
. {3 _4 c" \: E8 ^( g9 ?- g/ B竹籤 3根