野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。$ t. {2 T( c4 n  }0 w
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 9 i; }" P( Y1 ~
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【材　 料】 1 k. S+ M* X  J8 u: g" x3 @4 m
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麵 150公克
# |6 b+ c* |6 {  ?# h5 V白芝麻 1茶匙 , n6 j/ T: O2 B0 W: |  @( }
海苔絲 少許
- w4 S& i& a3 b2 g蔥花 1茶匙
3 z. U1 l: C) M1 e熱水 80㏄ 6 ?9 D' A# `3 B  {* T8 f
【調 味 料】
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味噌 80公克 " C5 I! n5 O2 j8 K  f) b
糖 1/2茶匙
- X* }- W, J9 k! S3 S: G鰹魚醬油 1/4茶匙