野孩子

味噌海苔麵 【做　 法】 ( m3 I4 m) B$ r1 Z9 W1 ?9 z
4 M" {3 R, }4 h5 u
1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。& p6 a8 B; _% Z

: O- D& b( m6 {) }! o2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
1 x  ~8 h8 Z+ ^
/ {2 b" K/ Q( r5 }) v$ [+ ^3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
4 M3 v5 W, E! a* l9 b# ]4 h" H  , F9 j0 n% h! Y
; S3 g# S3 H) V
, R2 {* `' {3 @0 d
【材　 料】 2 D- ?6 i( n1 c6 F6 ~
" B3 b4 d3 B" T/ [. V
麵 150公克 . y; V/ R% q# K9 u2 L9 U. k
白芝麻 1茶匙 + f3 g' ?+ b7 Y: a
海苔絲 少許
$ v2 b  U6 F9 U8 T5 @蔥花 1茶匙
* _2 p4 _( n+ o  Q6 U; X# n# ?熱水 80㏄
0 ~# E, s# z0 A2 R" ]: i* V) i【調 味 料】 , c8 {$ C  q" Z+ \2 n( L
$ r6 K% g# u4 j0 C
味噌 80公克   [' f8 Y% M$ U$ A* ?
糖 1/2茶匙 7 T3 x) B! Z% ^7 L  w- c# |% k. P
鰹魚醬油 1/4茶匙