材料：
# i7 V% S* O7 O煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
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低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
5 w' W+ h, k; D. j$ |6 X) b即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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做法：
( j7 e) k7 Y7 q/ @0 a/ ~+ l3 d1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
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蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
; a5 `3 e% t% K; t6 s2 w" j) } 切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
) {' Y# i3 ^: N 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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8 x5 b D1 ?- D- m) Y6 q& L; kTips：
- N. _1 \5 @: X( p. e- S2 y1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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/ L5 e1 u' t% G) ^ v1 w2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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