材料：
3 s( s5 W6 f% y* p# H" ]煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
, P2 I; _5 p9 f( s7 |低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
3 z2 @ J$ k; N/ y- X1 u即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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做法：
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1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
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蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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3 Q t4 t! `: G2 @9 g2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
. N1 V. Q0 \) Z; n; [ 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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Tips：
3 C$ J/ i* R, q; M3 ~1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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! t& Z2 W9 M1 C7 Q7 ]2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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