野孩子

可樂餅定食	【做　 法】 1.乾海帶泡水還原後瀝乾水份；香吉士剖開挖出內餡切小丁備用。9 I. u( s  s& ^1 P8 n) L 2.水煮開後放入柴魚粉，再放入作法1的海帶，加入鹽調整味道，最後再擺上嫩薑絲即可。1 N0 C; v0 q; | 3.盛盤時，放上剛炸好的蔬菜可樂餅，白飯撒上黑芝麻，搭配高麗菜絲、作法1的香吉士和作法2的海帶湯，再佐以豬排醬即可。
【材　 料】 蔬菜可樂餅 2片 白飯 1碗 高麗菜絲 少許 香吉士 1個 豬排醬 適量 黑芝麻 少許 附湯材料： 4 v" q. R$ x4 F' P  I) k9 |水 300公克 乾海帶 少許 嫩薑絲 少許 鹽 少許 柴魚粉 3公克 4 r5 W6 {* U  B8 x  p' E5 T. D

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