鮮美營養蘿蔔湯
材料：貢丸、白蘿蔔、油豆腐、香菜、雞湯塊
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做法：) C1 t V4 G# u0 r3 U
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1.將蘿蔔削皮，切成塊狀；貢丸切花；油豆腐切塊(若是三角的就不用了)
; Y: U; E8 U! q+ V: h; M% g2.先將一鍋水燒滾，加入雞湯塊(依個人口味加入適量雞湯塊)。
5 [# y y" { e$ L1 `- h3.將所有材料放入鍋中，以中火煮至沸騰之後，撈去湯面浮油，轉小火慢煮。2 A" S, p+ m0 v/ l3 U
4.直到貢丸浮起，蘿蔔煮成半透明狀，即可關火。
H' F6 s5 ?" |5.灑些香菜，胡椒粉即可上桌。) b2 F& P+ A" @, R7 y) f7 c* o
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附註：
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1.蘿蔔難煮透，若不想花太多時間煮湯，可以將蘿蔔切小或切薄，會比較快入味。) \9 L' w( [, B; E+ p h8 \
2.油豆腐在煮的過程當中，可能因為煮過久而散開，所以建議購買三角型的油豆腐。4 S$ A: f! B+ K. _ h5 _# u
3.油豆腐煮湯會出黃色的油，為了健康，可以將浮油撈去。2 P. s8 z1 b7 J! m5 j9 d/ M) ?5 q
4.湯越煮越久，蘿蔔越入味！
