美味鮭魚派
材料: ) y x6 p! l1 e* b) p3 ?2 l2 K B
- _3 G1 C Q* N鮭魚、洋蔥、冷凍起司皮(即酥皮)、蛋黃、黑芝麻或海苔片 0 b$ c+ c; d2 @+ j6 P4 {
0 ]; e5 X! \% t4 L( p5 q5 Z1 |做法: 1 @( Q- q* u9 J, C' I6 U$ _# S- H
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1.洋蔥按條紋切開,下鍋炒一分鐘 V# p b7 }0 {( X
2.鮭魚切成3公分長,1公分寬, 加入楜椒、鹽(也可再加一些檸檬汁)入味
' M! i* e' k/ F5 e4 }8 |4 f3.錫箔紙塗上油,酥皮切成3片 + u/ t- n- M9 z# @5 X- V1 L7 w' b
4.將鮭魚、洋蔥放入酥皮中捲起,酥皮上塗蛋黃,灑上芝麻或海苔片 ! G7 i1 s8 O" Y. Q- R f/ U r
5.放入已預熱的烤箱中,烤5分鐘即可
