儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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@4 c. K+ d8 ]01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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1 T% f9 U2 x3 V9 y4 k3 N02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 4 e2 m! \ ~! W9 Y* B! V
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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, S" `7 V9 A3 j! j05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 % j! ^6 Q4 U5 \+ N& t1 p' x5 H. U
- a, H5 Y; ~4 A+ t% j5 y n06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 ( l% G4 ~) T; B3 S) U6 W4 V
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 ( h7 V4 {4 j2 X3 [2 N# R
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒， U" M, Z6 k I7 z6 I$ m i: K; g
如：青菜、白菜。
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，0 z/ [: w* B. Q; o3 n7 |
如：胡蘿蔔、辣椒。 7 v' R6 `0 a! }; G3 ?. l$ o
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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2 Z, y; p7 \; D1 G13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 ( m5 M& z& @; W+ p% E! c$ ]$ Q
- `7 I) s- g, e, L, \14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
