儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
# V! L( m6 A$ x5 @" }- G' Z1 J8 A/ N' ?8 W% Z- H
01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
3 M! G4 U/ J( L; f0 e5 B% J' Q) _; A/ O# S. V! N0 O
02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 9 L6 @4 y; K; m7 E: x F
& Y8 E6 U( }! E9 f4 l
03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 & M' w7 _6 |; U
! c1 H5 ]2 a3 x& `- g4 t) Y C04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
; {. C9 j: E: B# k5 P+ u& _/ V9 K& V4 r. I: G5 O9 |( J: T
05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
& W/ P3 W$ a4 t- y) x7 e
}" }/ s1 L$ {: R7 _06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
" a6 u0 f: t9 t( ^8 s/ x9 @, _& Y2 | i3 }/ [" j L
07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 & _1 W w/ c9 |
! G* S2 K* P5 g/ I+ B# ^08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
' @" f5 T! g- h9 F! p% L; g; Z如：青菜、白菜。
! C9 x) k) F/ z% i* Z6 G }; C/ f1 q3 L, t+ n( W
09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
* P" ]' x7 G6 b8 `如：胡蘿蔔、辣椒。
, s; m" L; J6 e6 E
7 J% }, O/ p& V7 `$ l10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
+ v- R+ ^0 |# j L( J6 d
4 u1 Q E' y( V/ X& z. G) |11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 $ |% ]2 U" I. c9 v% i. m
* \0 Y# v' o+ {. |# ^
12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 $ y. C1 F- |" T. F/ g
- v; @! v& j# ^! Z# ]+ _: m3 N, L
13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 0 K0 |7 y5 T/ E& H7 ?! p
# j% e# Q. f. m" X
14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
