儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： $ _% P5 s, g, R$ g! E4 I% f# s
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 * S" b2 H1 _" n# d
5 S4 I8 ^1 p) S! C02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 * u3 }: e' a, ^$ e
m& m/ w% s" w( ?+ ~ f# P03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 / S; H0 p* }4 m( Y0 p' e
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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( G- h# m9 s! D' l8 z; Q1 X5 o8 o06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 % i' X8 {* A0 _# D4 s
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 3 j: B$ I" ^8 s9 Y
9 @) a; ]' T5 @' w+ L8 g08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
* B# i! \' Q0 x: ]如：青菜、白菜。 5 T( o/ r! E3 f* O( L
) f9 Y9 i: w4 y4 P* R. F) e- g09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
C( N9 m! X: n4 o' C' T$ B! S如：胡蘿蔔、辣椒。
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' V2 r/ s$ H1 A) E2 _! R0 I" S10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… % k# P4 @8 s% f" d* k/ x5 E: A
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 4 e/ ]: D# U6 r3 h1 V$ A
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 7 `- O2 X+ p" N3 j7 ^+ ?5 T- k
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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& v" k- B D0 k! [0 U( G$ {+ U j14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
