儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： 8 ^3 `2 }7 [3 R- B9 ?6 w# C
5 V5 I2 j* m8 `' w0 i7 Z/ a s01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 ! ~' ^) R0 o+ X F3 d
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02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 % J! u) r5 g+ x* S* D; O2 h! j
; r( F C. @8 G/ c# c+ S1 S03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 , g$ v: X( q* ?
( |5 J4 ^3 X2 k- r05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 $ F+ I% q) M# K7 w$ F
( o, U8 e Q5 q$ I' u06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 / Y" A1 w% R4 y' C, m1 p
! y; `: F+ p1 B& b+ G. s& ~, E07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
3 l" }, R O# U$ m1 g; E6 r& t f如：青菜、白菜。 1 O& D" ~3 y" j5 W
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，( E A) n: \# x. v
如：胡蘿蔔、辣椒。 3 g/ B5 ^: w6 f1 _8 S/ e/ G' n
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… 9 g4 J# p) N2 P- m
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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4 S( l! T" s& _( ~, Y7 u$ {$ F" }12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 ~9 y Q$ Q& S" j0 n6 L& c/ e( X5 q
: h+ D/ [& g3 g! M13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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# y5 I& f, W5 ~5 w: A# h+ _- z14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
