儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： 6 l; K, P( V4 @
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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, c& L1 x$ E( a7 I% Q, o3 t. r( H02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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- u, e( P6 U) I, S6 ?# T03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 $ s+ D1 L, c7 l
# p; N3 [8 X% b. a/ t/ E; X* b04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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7 M! G4 D7 r- f8 l: Y- U$ C05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 . _5 l, c9 O% d9 g8 V" p" l
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 1 Q, F" w! L$ b% d
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08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，/ A8 H2 D6 n, H9 u2 Z4 }6 P
如：青菜、白菜。
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/ [9 N) ?' G9 t% u, g P+ C09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，& [9 F* c3 b6 u% `
如：胡蘿蔔、辣椒。 ( f( ^- x- b) O+ i
, {8 `- e- [. N10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… & q, T' O. Y! L4 ?- {0 q5 c8 ]
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 2 r/ U; C% P' K3 f6 z/ h" L X
/ A7 k g3 `: c, T4 i12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 4 G: |' i) Q3 s' `3 M
+ \# Y6 [7 E1 `; x( `5 D13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
