儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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y5 y, ^2 z% j8 _01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 0 ~5 v0 h$ O# \* w
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02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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$ }! @0 r& O2 V3 r' ~04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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# h* @! @; {" F! m& r- H1 u8 {6 n05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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+ I1 ?3 e: @" S& l6 C! h7 w07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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1 a6 I$ @: a U1 }9 J08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，9 b- Q2 M2 [2 I6 I. Q$ Z3 g: ]) c
如：青菜、白菜。
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，& Z# g: w. G' O8 V4 Z) s: p' M
如：胡蘿蔔、辣椒。
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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+ S$ U* k2 j- c! \11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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- p. T8 ]) m; d7 T9 D: _! e: X12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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/ m# l) B9 e7 P8 v9 h2 Y" t14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
