野孩子

芝麻柴魚韭菜卷 【做　 法】 ; p% ]: A3 e+ f, F

% |; p+ z+ }) ~8 @1 }1.韭菜洗淨去雜質備用。& y' i3 y4 f3 W: C) G; A/ C

, p7 ~* G9 j  Z9 R% O; t0 C2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。
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# x% d4 S) s4 ^: `. ~. ^$ W3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
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1 q3 o+ z! w2 v: V
3 Q/ }0 g- _$ f, ?+ N: b【材　 料】
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+ c' I: o! {# q7 {% k韭菜 300公克
1 z' h. L6 f. N. x/ w, W柴魚片 適量 : X3 y% Q) o+ p. F
熟白芝麻 適量
' O% _6 y) Q- E% D7 {【調 味 料】   ^3 ^, q% ^9 g5 Z

9 W* R# C9 Q5 ~7 G: D/ b醬油膏 2大匙 ! v5 L! d7 f$ X
香油 適量