野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】 % F( ]6 M( |$ E  e* ~$ J% y

9 M9 ~& e* G' s  |1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
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【材　 料】
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小黃瓜 4條 , B; ?7 r/ J/ P
【調 味 料】
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+ [" i1 L) q6 |% \6 y味噌 200公克
. e6 w" v2 r% M- P; b& \/ q1 m% N味醂 40公克
1 S, G8 O9 ?5 Q7 J  B# e9 j2 T白砂糖 60公克 $ _  Z. w3 Z5 ?, e3 N
水 60公克