野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】
  F& _7 w1 h- U6 j3 E% W+ C2 L
0 m- m! d$ V* o, c' m0 X+ w1.小黃瓜洗淨瀝乾。- J; y% p. h7 r9 Q- x- P4 [1 }

6 O' n, n% a3 V: M5 f8 k. E+ P2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
) }% S- W. N9 o$ r& l$ A  
7 \! P* Y# e2 {0 I ; w5 b* P& n/ ^+ D! ~

* I) b, d1 ~- j) H【材　 料】
/ Y3 E, L& b) O, H% G) i ; a5 V4 J8 L" \* s& W5 H
小黃瓜 4條   D$ O5 f2 V' R# b
【調 味 料】 $ j5 j9 b  E: Q4 E% @
/ z: K  Q) A. D) C' r
味噌 200公克
2 w4 x& }/ G( Q( Y( A味醂 40公克 ( B9 l$ u- ?+ M% D7 [
白砂糖 60公克 ' |0 H6 A" ^+ D/ `& y  f3 G, L
水 60公克