味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】 ( O; _' V! _& o) Q
0 \" P, {& r2 [0 d5 L U# B- a1 |1.小黃瓜洗淨瀝乾。* g* j4 ]( R* n- F) H9 V4 w( u5 M8 Z
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 2 y, G" @2 k ?" z/ J. V
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【材 料】 + i$ V: D2 j9 f, d$ b
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小黃瓜 4條 & P9 x3 v; R/ z" f% x' c
【調 味 料】 3 @* {, o( g3 W9 @: M
7 q! J& w; x7 h味噌 200公克
/ A* F$ \" u3 x* u) \味醂 40公克
' J% e. k' {& }5 H+ |1 C; f" c白砂糖 60公克
' Y! I% D4 }5 Z9 Y水 60公克
