味噌醃小黃瓜
味噌醃小黃瓜 【做 法】
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# E1 O1 c1 H+ O- U% F1.小黃瓜洗淨瀝乾。3 [; @* V X' ]+ [7 S
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 ) f+ r2 }' z- u; ^* B$ `
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. K( y$ X! i3 W& U, I【材 料】 9 [; \. n q. K0 L9 J0 D- N; k
- O4 N( ?- H/ J小黃瓜 4條
$ B+ t0 b" Q6 a6 d【調 味 料】
7 H" Z/ x5 X/ {% R : R5 G$ w, [7 O9 v0 I j7 ]
味噌 200公克
6 U n" W: s# h& T味醂 40公克 ! G7 ^, {$ ~8 v/ E; i
白砂糖 60公克 * P% M. x, l$ m4 J, S, W$ V
水 60公克
