野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】 ! j3 h1 V: W6 E8 a; H$ P

. b2 w5 M- D- B$ h7 O% _; [1 X$ l1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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- A/ `. W8 B7 ?; [5 C7 @' l2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 $ [# _3 n7 d) Z: T# Z" C9 N
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【材　 料】
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小黃瓜 4條 ( Q& @7 C& J! X* {4 J$ \
【調 味 料】
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# I9 R$ R& ^- n4 d- R( V1 H味噌 200公克 + X# O; h8 S! ^: M6 U
味醂 40公克 & `8 {, ~3 c6 t/ n- N! }& c3 K/ w7 D
白砂糖 60公克
* I+ V! }7 o  p; i7 B4 H水 60公克