野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】 ' @# q  l; Z: `5 u

3 r# e3 }$ B7 N& q1.小黃瓜洗淨瀝乾。
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。
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【材　 料】 8 H# i) p% H% a8 G. w4 k2 I

4 v0 f4 b, W; E# V/ R小黃瓜 4條 % o8 B0 d, Y0 ?; I4 G
【調 味 料】
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) m0 v% A' I6 R7 j1 E6 p& N! X味噌 200公克 5 a' V. S& i5 w5 ~$ g) k
味醂 40公克 ( n2 s5 u1 ^. O$ t
白砂糖 60公克 - N: B& D. M7 P+ |5 S+ R( |
水 60公克