野孩子

味噌醃小黃瓜 【做　 法】
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1 V3 Z; o& u1 r$ j1.小黃瓜洗淨瀝乾。8 u' E3 P, I5 a! ~! X
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2.將所有調味料混合，放入作法1的小黃瓜醃6小時後，將醃料沖掉，即可切片盛盤。 1 b; y- s4 i+ D0 A- x9 ]
  
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5 S" ^" J- k( X' P【材　 料】 . }" e1 L9 @9 O

0 b- G$ S; r2 W  ~( d: m1 |/ S& p% n小黃瓜 4條
: }2 q  O8 Q& A# P( z6 h【調 味 料】 2 l+ c* g: I/ ^8 B& k
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味噌 200公克
4 a' a% W6 `. L2 f: u味醂 40公克 1 b" p8 [9 i$ |$ ]# z
白砂糖 60公克
2 N* i  w' X0 b5 I) X' A( |  D水 60公克