野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】 4 L; }" v2 \1 e* r2 R& U
* c' F! f( @( y' R: {3 Z
1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
: o) t  n# d  u5 a* }& W 7 y3 [% H+ z' v; t
2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
2 G; r7 ?3 ^# A9 w& z" r
$ |: Y* A! T5 K! A3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 3 k- D* x7 o( D# q
  ; R2 u# g7 U1 @8 U, D, I1 a$ h
* P& Z  ]: N) p- p1 Q" ]

$ s- Y8 p8 Y: a: N【材　 料】
! R8 p3 X( ?! M. @
, M. |- i* z, B. Q雞肉塊 460公克 ' u! s9 d3 n* ]/ G
咖哩塊 5塊
( z& O7 }& s3 D& W+ p% n洋葱 1/2個
- u" h$ t5 R. f; J紅蘿蔔 60公克 % M) m3 y( W, U* B
蘋果 1個
" M# h: L6 h% |2 _) m馬鈴薯 1個
- u) z) r0 \/ i# P2 e8 q水 1000c.c
% B$ ~+ D% N1 _) [' T- q9 n! @沙拉油 2大匙