野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】 2 M+ X- m$ R6 Z' O' M2 m2 W; l

( I% F" t) x* \4 h! A+ p( d1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。9 |( f5 s7 E" t* k; T; h  W

. z* d* o; L  `. p3 E2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。% Y4 h! b2 }# c+ G
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 4 }  ], l  u/ U- w4 X  u
  
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; `9 N4 T% ^7 O$ {6 Q, {% Z【材　 料】 - B5 N6 P1 s: q/ h, k) U
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雞肉塊 460公克 # y0 f& n0 t( ^2 v
咖哩塊 5塊
4 i5 F% G5 @; [/ s5 O8 V洋葱 1/2個 2 U* Y- \6 i& j1 z5 B5 \7 ^3 j
紅蘿蔔 60公克 ( C9 |& n, K; L8 w5 I
蘋果 1個 3 U% E; K4 ]" R1 n& L$ x) k) \) x
馬鈴薯 1個
6 f- ?8 K. r, ]) l9 F水 1000c.c ' I8 ~; `# ^2 Q- j9 D
沙拉油 2大匙