野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】
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# d" |+ v5 Q) ?/ v1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。! [# E9 m' O6 d6 v, `" l/ _3 N

1 ?4 f/ j7 \! S# w2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。  q( l0 Q9 n8 `) M% f

) E; J% k! R2 H3 v* E3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 : x3 {5 b4 w& s/ [  J5 G
  
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" z0 h* e& b7 Z% t5 ^  w( u. Q【材　 料】
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雞肉塊 460公克 / e+ H# f2 q* k5 C
咖哩塊 5塊 ( Q0 `7 Y9 z8 d& }4 Q
洋葱 1/2個 . P6 A3 A  A- z
紅蘿蔔 60公克 9 w! B* j& s# S) A. Y
蘋果 1個 / }+ D$ B$ V1 N" y
馬鈴薯 1個
7 l- B' K2 j! O& T4 t4 w% [* Y水 1000c.c 7 w1 q2 Z1 Q" e- f! C* g6 q
沙拉油 2大匙