野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】 & A" {2 |, U+ y) |3 v
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。/ `$ t; t3 t2 x5 l7 Q$ e

! N% h  x( G8 J, \; u2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。3 v0 ?3 E7 T3 g  U* Y

) n( Y  e( f3 X: g3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 - C4 w4 v6 M' S( \6 B
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: o) o% s- \; w% o5 H4 C- R0 a【材　 料】 1 F3 Q: ~' ^# v" b8 ], R

& \+ x8 h+ S& g1 m/ n雞肉塊 460公克 * W- E" L+ y: J7 r% E
咖哩塊 5塊 # [6 ^+ h4 r* @$ n, p
洋葱 1/2個 1 `7 D/ \  n4 E  m4 S# V3 |; m
紅蘿蔔 60公克
. H1 f5 s8 m& B7 X1 p# z蘋果 1個 ) m  a1 |8 v/ l+ E; l- @
馬鈴薯 1個 $ K; D7 W/ O$ D& l! \, d. H/ |
水 1000c.c
! C& N: U1 w- R4 [沙拉油 2大匙