野孩子

咖哩雞(3) 【做　 法】
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1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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& T/ e& t) A" I# ^* X3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 + H+ p; @* e0 x3 w) o8 e9 ^' Y' I
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4 U( k1 ^" ?; R【材　 料】
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雞肉塊 460公克
$ \) c$ g" A% P  j2 ~  _5 w0 S咖哩塊 5塊
* U- @6 q0 k+ I/ \  N5 h2 d洋葱 1/2個
) \/ w" h' d- Y. a1 s# g7 A紅蘿蔔 60公克   D) q: ]0 S0 D1 t
蘋果 1個
: h9 ?4 `- E4 s: K馬鈴薯 1個
3 K5 E, o7 O8 c! F7 L水 1000c.c
+ a6 Y! h3 m" ?0 |+ l3 d5 g沙拉油 2大匙