材料
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紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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/ w1 J4 Z1 Q- ` E0 h1 熱融
6 ]8 {* q ]$ d& E* u) @起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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+ i+ v: T& t: j S. e' }+ H0 t2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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2 q& o$ E- A% w3 煎魚
, Y* V8 G3 |, R' K, l魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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