材料
3 q- ]6 @ g4 [& o9 G- F, ^. ~紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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. ?, @' r. p; t. `* n1 熱融
2 P3 o+ z7 p8 W$ U7 O起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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. V C& K2 `. v `6 b- kTips
( S, H) G# C5 D7 c1 j# S9 U) |: T1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
0 D2 Q2 c8 Q) V. r0 l2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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