材料
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紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
3 u7 ]' d h" ?起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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6 f* R2 X* t/ y1 S. U2 打泥
/ {& {1 C6 r) u# F: M1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
: m/ r b. V6 z2 ^, ^魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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' R2 o ]: ^! ?! e; M. FTips
4 s, S6 g) d' v3 D1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
. x1 j) |* G) a3 B" g2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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