材料
! ~& ~0 m0 g `0 ^7 ~% }! D紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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1 _) s" J0 C) M+ @6 x' o2 K3 煎魚
) I K. D; ~) \魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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. z; u1 c7 P* g& e$ z. e5 ]Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
- c3 y* ~1 J2 S6 J; g+ Q2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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