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中科廣場漫步--韓味煮藝 道地韓風料理吃到飽
# x+ ^$ H( F' K主鍋可任選菜色，再加6碟小菜和石鍋拌飯，道地韓風，大胃王來吃也不怕。 . q) @' I; R4 Z( {, f) z
想在台中大啖韓國料理，你一定要來中科購物廣場，這裡有台中唯一吃到飽的火鍋+石鍋拌飯。 8 h0 l0 M/ {3 I4 f2 L

  B! A; @1 L& L6 i; `老闆劉新禮&老闆娘李鐘淑：來吃過就知道我們很道地，而且價格合理。 # j* z- S* z2 V5 P+ v" ]
韓國華僑劉新禮和韓國老婆李鐘淑經營的「韓味煮藝」，是台中獨一無二的韓式料理吃到飽餐廳，在哈韓風中，經常門庭若市。
. `9 h5 k, |' p  a: b3 D4 `8 ]" w山東大漢劉新禮長居韓國，70年來到台灣，認識在師大語言中心讀中文的韓國女子李鐘淑，結為連理，這幾年韓流正夯，夫婦倆決定經營韓國料理。劉新禮先在學長經營的韓風餐廳學做韓國菜，累積經驗後正式開店，所有食材全部從韓國引進，是一間道地韓式料理餐廳。4 o9 J4 L* b  F5 o, e+ c/ l
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韓國年糕：圓條形的韓國年糕，比台灣年糕更有勁道，澆上辣醬撒上芝麻，又香又有嚼勁。 : {  L( E( d  i, r
100多坪的店面十分寬敞，走進店內，店員會立即端上一杯熱呼呼的人參茶，貼心有禮。這裡的特色是用銅板烤肉，有泡菜鍋、人參鍋、牛肉鍋3種鍋可以任選，再加6樣自製小菜和石鍋拌飯。
3 t9 _! j8 ]9 T% ~9 g/ i石鍋拌飯風味道地，香辣沾醬和原味韓式沾醬、韓國豆瓣醬更是美味夠勁。飯後想來杯飲料，這裡也有韓國進口的正宗柚子茶；還有著韓服的老闆娘現身招呼，讓人如置身韓國，很能滿足哈韓客人。
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銅板燒烤是韓味煮藝的特色，牛肉、蔬菜一起燒烤，多汁又豐美。
/ P% g/ z% d1 o* u店家小檔案 - _) {6 N/ n6 a" h( E
．地址：台中市西屯路三段251號
& o' ]& y; o6 t$ B0 [．電話：04-2461-6859 & @, {% R7 @- H- x8 |) d3 W( z
．消費：中午299元、晚餐和假日359元、單點石鍋拌飯138元
! A. }' ?$ W' m; W/ ]) h7 x% d．營業時間：11:30∼15:00、17:00∼22:00 ' x; L2 u- l& V7 `! ?
．刷卡：可，10%服務費* y  x. u7 c% M: }) Y

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