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臨江街夜市--今日壽司 日本傳統重口味
! R, P+ n& Z4 ]4 O- Z「今日壽司」開了35年，招牌在臨江街夜市可是響叮噹。 0 z  p9 c: x4 J+ F
推薦理由：強調日本傳統重口味，東西好，價位又低廉。
) ^; H3 V8 a1 v/ K9 U9 b  c從排隊的人潮，就知道它絕對是臨江夜市最受歡迎的美食舖之一。
( u- {) q0 k  F* A, u- X4 [) Z「今日壽司」從第一代創辦人遊能進開始，到現在已擁35年的歷史。/ B: c; d* K+ B8 g8 Z; Q2 l+ q
當年受日本教育的遊能進，跟隨日本老師父學習傳統日本壽司料理，所以壽司口感幾乎與日本一模一樣，也因為口味偏重，更能迎合多數人的喜好。 , @3 O! E1 A7 D# p
老闆強調，雖然口感重，但是食材新鮮、毫不油膩。% V: g( |8 G. t+ |
品嘗壽司的同時，更要喝一碗大骨、關東煮的美味湯頭，好味道讓人感到老闆的誠意。 , v0 u, _) b4 ^- T& ~, O) c4 x& w1 `
來店必點： 1 s, ^- J! x- L- F! {  y3 d" h2 \/ O
生魚片壽司：講究當日配送，每天從基隆港運抵台北，強調新鮮、乾淨。  k5 W' G$ j: t! x6 F5 `- m
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生魚片壽司
& L, ]2 o) X3 b+ Q4 E．地址：臨江街106-2號，
8 H9 I3 _( A4 g0 H3 B+ l6 V．營業時間：17：00∼12：30。
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