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巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯
! W) M; v4 N6 I2 N  B巧虎涼麵
+ u3 F+ a. `( \' w想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。
  K. k( M+ h% Z3 P) n位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。 / u4 y' v3 \3 |  q$ A# ]
招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。 2 Y- W; J3 @; P
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麻辣燙麵8 ?* b4 ~/ `3 k' ?" W6 G
「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。
8 |) C! M& j  O' `, L推薦料理： : K5 H8 ]3 o3 I* N
●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元
$ f# m8 \# z! e* \: z- e●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元
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荔香金沙骨煲
. d; O) ]- b% ?6 y. U0 Z& Q●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元 , c0 `  i$ S4 `+ L
店家小檔案：巧虎麵館 % B0 V) A5 P- Z1 G6 i: c& F
．鄰近捷運站：台北車站
! z; I0 z6 L7 n, Z) x0 c．地址：台北市重慶南路1段29巷2號
5 t: Z9 y. h# V* d．電話：02-2370-8485 $ E* v' \1 v( Q- m# e
．營業時間：11:00~21:00 , B- y6 g. P; A( g9 W& m% \& ^
．刷卡：不可
9 @/ O* Z) A7 _; M; `: y+ u0 GDaily蛋包飯 專賣幸福味) Q1 ^4 I& X7 O" S. Z! p; E$ U

  P3 f, n; S$ j+ Y% W/ H# {6 d6 [6 {& }. z橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯
- [6 i- N( Y  G看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！ 8 l0 `. F# j$ x  E$ [  a" l! I! S
台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！
' ?" b& P& k* c& m小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。 . e& s% f- l2 o$ f0 m

* ~2 `; a6 J6 t" a蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯
% e" y1 v! \  g" m6 g料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」 7 Z9 r2 ]& r- s# j
美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。 $ [3 b5 ?& n* o# R& `+ X2 T
推薦菜色： ) K3 l( s) K1 i/ r6 V: r
●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。
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海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯 / j- Y/ S5 V) i1 Z; h
●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。
9 H+ g; G4 l0 R9 Y$ |9 T0 D●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。 1 E5 ~/ _" `% a! N
店家小檔案
& C: q( C5 B( U; _6 A．鄰近捷運站：市政府站
, D$ i4 q6 F, i0 H; J4 W．地址：北市吳興街284巷18弄1號 8 N- Y7 }2 W- B
．電話：2736-6088 1 Y; c. G6 e8 }$ a* P
．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休） / A2 U2 }2 ]4 H& b
．刷卡：不可
# P$ E$ g0 y3 B( T; \% \7 b9 [; K幸也蛋包飯4 y* `4 G3 m- |

# Y1 c& o# i$ T咖哩豬排蛋包飯 ; V" Z' `3 `4 W8 m. E
★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。 8 f, S) l- w# M- X
推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！
1 C8 [6 y# z8 m. _8 c- q. n  M位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。8 a7 L" r% N9 C2 `5 |
這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！ / [2 w& T8 z: t) I2 W' p. H! E

4 P9 P: r, o. z: z* E' \7 i4 l: Q紅酒照燒雞腿排蛋包飯
$ G$ w8 v6 h) D9 w6 v/ F7 ~推薦菜色： 8 A2 ~8 T; V, N6 c, v# N
●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。 5 m  u7 L; J; P: h# m7 K5 s
●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。 3 W' |6 |2 b- o+ Z8 x3 q5 I( n
●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。 2 U- I2 x1 f5 b# ]; R
店家小檔案
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咖哩起士漢堡蛋包飯 9 Z# G3 C4 [# ]
．鄰近捷運站：士林站 ! B+ w" H' q3 f3 {5 W
．地址：台北市大北路12號
+ Z# Z. N: e' c, [．電話：2881-8639
3 z) u% o. {# Q2 X& D- W4 }7 o．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時） . C1 U( P6 F2 g4 u0 k
．刷卡：無; P) Q# O7 V! a) N- @* i

2 o& m/ a: E: o4 c[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]