野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯
& A6 X" E% [6 W3 @7 |, P1 _巧虎涼麵 ! F8 z# C/ @+ o+ O
想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。 + |. ?! [, a, v, w
位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。 0 r: h# g( Q4 ~# [% }
招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。
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麻辣燙麵
. w( M; O2 ^8 Y0 w9 ^「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。 3 u2 E' I; ]0 x9 d
推薦料理： - w' B2 m1 {5 x5 l( u4 j. Z
●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元
. C( A; X! n; Q: |& h* ~5 {●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元 : ?0 H1 j  H" P9 s  r. `

9 U5 c' {- l- C- `& V7 u, u6 M8 b荔香金沙骨煲
( M1 Q' m3 v  f3 @●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元   c' J9 A/ s% L
店家小檔案：巧虎麵館 " e& w& e: x5 M# M6 m
．鄰近捷運站：台北車站 3 ]+ q' R! z' f) c$ z+ p
．地址：台北市重慶南路1段29巷2號
1 h6 {' Q1 C/ V2 Q. k( ^．電話：02-2370-8485
" [- _) u6 R! q9 H  S& q2 X．營業時間：11:00~21:00 # y: m8 L; a/ d1 B$ t0 Q
．刷卡：不可 ' k5 S5 f' i( l# w& B) x7 y
Daily蛋包飯 專賣幸福味
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0 p3 y/ v; q0 _4 z橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯 6 Q) y9 R" u1 m, v6 I+ q; ^
看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！
- F4 B' F/ R. _, k+ k台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！
( v4 O8 h6 x1 P& Y& }小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。 + v  C/ Z3 q2 U2 B9 }9 F3 x. e
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蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯   D9 w+ X# V  `
料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」 ' ?8 x, g! N: L( j1 a6 p8 P
美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。 6 r, P. O$ B9 ~' [2 X$ R; M/ F
推薦菜色： 0 F" B- @/ D+ v
●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。
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  M! v0 O6 I& y' z5 L6 m海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯 ( x; |1 U( E, B6 u( v. q$ O
●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。 " h0 v. f6 J6 [5 |
●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。
1 k$ Y6 ^& f  W& K店家小檔案
# p2 a' J+ t, h- R5 l$ o' y．鄰近捷運站：市政府站 ' o2 u% ?/ \8 @  x
．地址：北市吳興街284巷18弄1號 & C3 q1 L: d0 z3 c6 g( f2 }
．電話：2736-6088 ' z! \1 ^8 U1 E& N8 |
．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休） ( h9 Y! O3 V' E* m9 x  ^
．刷卡：不可 / U4 b% K# ^" L+ w  `' t9 F5 z
幸也蛋包飯
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咖哩豬排蛋包飯
4 K5 J1 R+ T  k$ y% R" e★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。
" Z1 `4 Q, I7 ]+ F% w推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！
9 ]9 F9 M6 s0 T3 t位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。
. _0 ^4 Y6 {" M! p+ t, o! P8 F. K  ]這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！ # ^5 P# w, |, ^. _& B2 j
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紅酒照燒雞腿排蛋包飯
0 y* x5 J1 X+ @3 ]' E' j# ]推薦菜色： " s6 Y& n2 f5 ^5 I; s8 v$ L, z, E3 W
●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。   j( B7 [3 G, ^. ?1 X8 }0 w
●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。
/ T  C6 U8 T! C" r- X●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。 ' [1 q7 x6 q. C% `3 Y# a( y: z: a
店家小檔案 ' e2 D) D) |* q9 ?. x8 i
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咖哩起士漢堡蛋包飯
, k3 _( W8 J* y0 v% z3 i; o．鄰近捷運站：士林站
) ]' m: Z9 G  y7 f: J0 s* a．地址：台北市大北路12號 8 n1 ?* h4 r8 j' i  B& G$ Q) L
．電話：2881-8639
, Q$ k$ c, P4 R" A．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時） 4 j' K; L( i! _& h5 o
．刷卡：無9 @, X/ ~' @; m) Y+ f3 s
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[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]