野孩子

巧虎麵館~Daily蛋包飯~幸也蛋包飯
, ~, q7 r- Y4 a8 v5 o巧虎涼麵
0 W" ~9 t$ o* g想吃麻辣鍋找不到伴？不妨改吃麻辣麵滿足口腹之欲。
8 Y# c  \* C: l* J; d位於重慶南路巷弄的「巧虎麵館」，可是行家才知道的名店。憑著口味獨特的麻辣燙麵、涼麵聲名遠播，許多美食家、名人都讚不絕口。最近，更請來前香港半島酒店李壯奎師傅坐鎮，端出飯店級港式料理，平民價超劃算。 3 _! |  T/ |% Q" q
招牌「麻辣燙麵」大碗料豐富，牛肚、鴨血、豬大腸、肉片與凍豆腐樣樣不少。湯頭則以膠質多的豬骨、金華火腿與特調香料，熬煮8小時而成，並使用大紅袍花椒增香。湯色雖非紅豔，但入口香麻、嗆辣卻不會燒喉，相當過癮。
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麻辣燙麵  D3 O3 X0 x0 h: ?, f2 T
「巧虎涼麵」則以芝麻醬、麻油、醋與糖調製拌醬，再淋上自製辣油，滋味清爽適合春夏享用。另外，似擔擔麵的「巧虎麵」也值得一試。
& ^% @/ V& {8 X: {! r5 |推薦料理：
7 u/ h+ o: I5 @( w6 F+ n& D●巧虎涼麵：獨門自調的川味拌醬，爽口香濃，淋點辣油品嘗更棒。60元 + T! h" T9 m& ?8 Y+ |6 C* h
●麻辣燙麵：內有牛肉片、鴨血、牛肚與豆腐等料，熬煮多時的香辣湯頭後勁強，十分過癮。100元 1 K- C- \: m: K7 p' I1 A

8 l  D4 T9 v" w* y  P8 a! h; m荔香金沙骨煲 : W) J, M; ~$ I4 m; x) q' ^
●荔香金沙骨煲：以鹹蛋黃、芋頭與排骨煲成，為香港道地流行口味，排骨酥軟，鹹香夠味。250元
4 T3 n9 G) b# O+ ^店家小檔案：巧虎麵館 1 N' Y% v4 ]2 I
．鄰近捷運站：台北車站
! E: X- m0 w$ S2 _．地址：台北市重慶南路1段29巷2號 / ?+ D( t. o5 K+ u- i8 N% ^+ N% B
．電話：02-2370-8485
/ Y2 [7 j# P( O0 K+ f. R．營業時間：11:00~21:00
9 m3 y$ H" U# R3 W．刷卡：不可
1 ?2 P. o5 |5 o' qDaily蛋包飯 專賣幸福味
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橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯
5 y: C  m+ i+ l8 a3 ?0 v* a) z看過「料理東西軍」，一定對軟嫩滑口的蛋包飯印象深刻，金黃色蛋包冒著熱氣，再淋上特調的咖哩醬，香味四溢，令人垂涎。推薦你口碑超讚的巷弄蛋包飯專賣店，心動就趕緊大吃去囉！
+ w# \+ V! w' J台北賣蛋包飯的店不少，但若提起令人回味再三、口碑相傳，吳興街巷內的「Daily」屬之！ & n3 l3 e! z# t4 K- ?( _
小而溫馨的Daily，深受北醫大學生喜愛，因位在學區，特重「快速」、「便宜」與「美味」。香濃滑嫩的蛋包、微辣開胃的咖哩及多變口味，是受歡迎的主因。價格平實、大分量，更是加分。
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蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯 ; Q4 X" S, {6 Z
料理由前六福皇宮廚師坐鎮，從炸物、火烤、醬燒類、三明治等菜色，不僅食材用的好，醬汁、肉排、豬排均為自製。因此，部分餐點如豬膝、漢堡等為限量。廚師笑說：「用心是我們的堅持！」 4 X) d- _6 A: F7 V$ W
美味關鍵的蛋包，使用的是蛋香濃郁的紅殼養生蛋，每日早上新鮮進貨，蛋黃濃稠不易破，加入鮮奶油與牛奶，以熟練技巧掌控火候。半熟蛋包扣在蕎麥雜糧飯上，可選擇咖哩或素蠔油調製的醬汁享用。另外，還有適合女性享用的時蔬蛋包飯。
7 F% D% T2 m0 \" ]7 N推薦菜色：
8 N# P. m( E( Q; O6 i( Q0 G●橫濱蒲燒鰻魚蛋包飯單點225元，選用高雄湖口鄉養殖鰻，超大尾只隻鋪在蛋包上，分量足。 " Z% v6 g" m2 ^; e# G; l; \& c- H
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海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯
2 N2 e+ [' Z! O: @4 v●蘑菇紅酒燉豬膝蛋包飯單點185元，選用黑豬後腿膝，加入進口蘑菇與紅酒慢熬4小時，肉軟嫩不爛，醬汁香濃順口，與蛋包超match。 - x) W5 A* Q5 Z3 C
●海洋總匯炸三鮮蛋包飯/咖哩飯單點260元，有2隻炸蝦、廣島進口鮮蚵與竹莢魚，麵衣酥香，沾咖哩醬享用超讚。
4 v4 p' V& f5 R6 I8 P+ _2 `店家小檔案
/ M7 d+ [# F3 P1 y. c3 G8 u．鄰近捷運站：市政府站 ; z, W. s* h1 W2 S' S6 K0 ]
．地址：北市吳興街284巷18弄1號 ' ~) }  G, _. g) q
．電話：2736-6088 ' e) b6 h& Q& f: Q+ O! J4 ?' P, A
．營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00，假日11:30~15: 00、17:30~21:15（周一公休） : C/ X1 L3 Y* n3 q# A
．刷卡：不可 % L$ s- W6 s$ X6 z+ @, i% G" o
幸也蛋包飯" q% @5 K2 K" M  W, W: u+ l
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咖哩豬排蛋包飯 4 p& Z3 }9 X! i1 }7 k1 g9 @- R
★學生推薦／小芸（銘傳大學財金系學生）：學生零用錢不多，用餐想吃飽，份量還得多，又能久坐以打發空堂的餐廳，最適合我。 5 U) Q3 {9 k0 l9 \& p9 p$ A
推薦原因：不想多花錢，又想吃到帶精緻感的套餐，這裡可是銘傳女學生頗喜歡的小店喔！ # r- `) z6 T+ O
位於小巷弄內的幸也，與附近店家不同，擁有寬敞的用餐空間，因此學生常常用完餐，一坐就是一下午，直接討論報告，還曾有過社團包場，加上套餐價格最貴也只要210元，就能吃到劃算附餐。: v/ B- m) j' T9 s6 H# z; ]
這裡的蛋包飯最受學生歡迎，老闆特地精選大顆有機紅蛋，煎成5分熟，滑嫩濃郁完美比例。還能自己選擇番茄炒飯或有機白飯作為內餡，配上不同口味的醬汁，如咖哩、紅酒照燒醬。店內也有拉麵、丼飯與鐵盤餐點，是繼蛋包飯後，不錯的熱門選擇喔！ & l' [0 R1 U; u) H

- j0 H( B2 `* [+ y紅酒照燒雞腿排蛋包飯 $ f( H+ y! Q. B
推薦菜色：
3 p0 ]# S3 y5 o( o●咖哩豬排蛋包飯／95元，外脆內軟有嚼勁的厚實豬排，配上咖哩醬，是店內招牌菜。
' e' v# A& {% u! n) H* X6 Y& v●紅酒照燒雞腿排蛋包飯／140元，挑選去骨雞腿每日現醃，是銘傳男學生必點菜色第1名。
" F' ]6 H/ [) W+ |8 r●咖哩起士漢堡蛋包飯／140元，以牛、豬絞肉混合香料後製作的手工漢堡排，煎好前灑上起士絲，頗具口感。
6 D4 n, g5 E) j- U8 i店家小檔案
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咖哩起士漢堡蛋包飯
" P% ~" N8 Q" g& q& ]  }．鄰近捷運站：士林站 3 P% h, H7 V' E; ~6 B: g
．地址：台北市大北路12號 - X; k+ S& r+ L0 [; a* }
．電話：2881-8639
! l- V1 L+ [* e9 B6 j( B．營業時間：11:30~14:30、17;30~21:30（假日延後半小時）
! R; c9 h( H1 y．刷卡：無
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5 F" Z* k5 ]+ Y7 b2 @[ 本帖最後由 阿寶寶 於 2008-6-11 14:08 編輯 ]