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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 / i% ~, _* F7 E, }' B; ]& ]- J
 + Y% B2 |4 e9 u, C/ y7 d z( ~
壽喜燒午餐
3 ~3 b- s& K9 z9 m" z' |2 |5 {6 U板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
1 C" }$ g5 r6 }1 Y8 m1 g4 V4 x前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
, I8 u9 j# Y/ \櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。/ z, Y5 w( @/ k6 [
 % J+ X( ~* @; q/ C& C& Q
海鮮鍋午餐
* Y5 t' v( M6 H1 D壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
1 S7 v9 p7 j, G$ N$ e除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
7 j* A, b; ~0 L! R7 N& t推薦料理 9 K5 ]+ U; g5 U( _, J* K) ^) r" U" Y% Q
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
& J% G; @9 m# C/ w5 }●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
1 `: |) H* i8 U8 H7 C# t0 ]: S8 d將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
! f' O, B3 ~8 ~店家小檔案
# J! i- i# o. v" ^# X6 k．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 1 v/ n6 \5 ~6 ~/ j' ^
．地址：北市忠孝東路5段625號 5 s' p1 E6 |7 }) w, W8 I: p/ q1 p6 R
．電話：8785-4309 9 D+ L4 |% `3 t& K. M
．營業時間：11:00~22:00
! F/ g8 G. ^) r1 r7 H, a．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
8 ?7 ~) v7 T" O9 m" C．刷卡：不可
$ T; l' {: ~, L4 phttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
B8 Q3 p" X! W- u凡間食譜 安室奈美惠青睞
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: e7 S0 d% ]5 S0 o+ E) U日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 , D& s# ^+ c5 C
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ 7 t8 b v) Y4 U6 v2 S. J' ^9 V0 ?
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 - v o. }3 W0 T% Y) M2 d
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。. H2 X) D/ U* N6 ~
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梅幹扣肉
1 G# Q+ C+ T; Z5 ~1 C凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
# c1 t% O1 L* ~( C# E7 B0 O推薦料理
* n- b0 j7 B: H; B" @+ ]●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 9 L* r) O, @7 c4 k# m
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 7 t2 i& \9 V! b U! q M1 B
檸檬雞片
8 }8 A% n* I& i; @●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
! Q7 P9 g! l* c2 s店家小檔案 7 J( M; ]8 y5 {) R6 v
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 0 I% i+ n; ^: g6 s, ]
．地址：台北市敦化南路1段7號 3 q9 ~# V' B6 {
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凡間豆腐 4 v; @7 [5 W' X( Q; q2 u" q
．電話：2579-1213 2 Z) b5 [2 h$ {) [' |. `
．營業時間：11:30~淩晨02:00
# g# h, n% t/ O- q8 g．刷卡：可
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