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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉
0 x: x% y+ G. q" Q) G. J* i2 E- ?2 z" n$ z1 T7 e. ]8 u: A$ r
壽喜燒午餐
& O- b& P; E6 M3 v5 A* k+ ]! @板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 5 O7 L# h+ [7 }
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
3 O! i. p* B: k' S* g& O1 z5 R櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。# u- w9 O( i* X7 S; A) [6 G
# W+ K9 @7 M( u' z5 U2 P2 g
海鮮鍋午餐
3 L6 T, t3 t) r3 [/ W6 S' E/ K壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
  n- Z' V" F( |9 L. g2 S6 f除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
; s  z, l/ L. l' B2 C2 n3 F& q" G  c7 p推薦料理
9 Q; _: A1 X1 H2 x9 i6 _3 L●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 + r% g7 \! t/ p( W
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
: @2 u6 Q: L/ Q6 E; O3 o將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 ' |4 z, C9 q6 W
店家小檔案 $ N/ |3 v% Z- R. E# m
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
4 @3 _& S8 K" |) Y．地址：北市忠孝東路5段625號 : p# y! D  s; @# v+ Q
．電話：8785-4309
# |4 A) w, }8 f8 q．營業時間：11:00~22:00
( g* E2 l2 @' F( z．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） 1 T0 b# v+ B1 w, F! p6 N8 n& v  [  ?
．刷卡：不可 : g; ?) m: X& ]: L# v
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340& D% d1 N" T1 S
凡間食譜 安室奈美惠青睞 : V& {' u' w. G5 x  n: N
& I; f( G* J( D- t  s# T) Z+ ~
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
+ W) N, S# t: }# t7 @7 ?日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？   k* a$ K2 s+ y" R5 c  O1 `
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
" d. B) [4 Q; x) m$ B日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
/ Y( X- I9 e* s1 O# [
% |% y! T1 K6 B( t8 |* h梅幹扣肉
4 Q$ q. ~1 H: g7 m1 I6 h; Z凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 ! N  Q7 c/ O5 g/ ?, c" p
推薦料理 " k/ |$ t; ]) u0 P! j$ H
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 0 U3 a3 L' H0 X
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
# e7 n8 E6 f6 v檸檬雞片 ; K/ G/ y& d; `: X# u
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 + `8 e2 @- a) n3 a" r& Y# }
店家小檔案
" e6 f4 i  x$ c; c4 E1 Z- v．鄰近捷運站：忠孝敦化站 ( ^7 C! Y6 e# k$ H! l" o/ B
．地址：台北市敦化南路1段7號 * q5 q1 K8 G: n

+ a3 k. v4 S1 P1 o. I5 J" z凡間豆腐
1 ?0 ]# f% M  M+ q* F．電話：2579-1213
% I4 n$ P. U% u6 R4 r．營業時間：11:30~淩晨02:00
' w- _5 j0 C4 Y: G- K/ n．刷卡：可

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