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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
9 c0 z; F& t) Q7 b
+ S9 h! H( ^* {. Y0 z壽喜燒午餐
: h0 \, o$ Y, k: p+ f板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 & P, g8 } A ?8 D1 ^5 u" b
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
% v& x0 U( F" W) [7 v櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
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, F% g! s1 B; F海鮮鍋午餐
( G0 h! q3 B7 O# i9 f* q4 j" ~壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
Z& Z; _$ z# l& b除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
; q/ n- |; Q; f! g( r5 \推薦料理 ; {- ~' w6 Y; ~' O* Y0 E
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
5 t7 h0 o. C; G3 u" R' o●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 $ P# }' _' O! u7 } G
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 & P% k" |* |- Q6 Y* R6 q; O
店家小檔案
! ] u" M7 |" x, l．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
! c1 { m+ f0 d9 T; T$ V; `．地址：北市忠孝東路5段625號 # [2 L1 J7 j5 q# L2 m8 G
．電話：8785-4309
- ^ v$ n1 P& O+ J/ j! ?．營業時間：11:00~22:00
1 l/ i. i; O* N3 ^8 D．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
. w/ D2 G H' t/ E. v% H; y．刷卡：不可 1 \& Z( M& q1 P$ R* I
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340; j* }( p# v K; r$ D# ^) ]1 Q
凡間食譜 安室奈美惠青睞
& I& r9 \. X1 \ : G# f6 g3 M+ v' x
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
. e6 Z6 h& I7 S7 I% R; Q+ F8 J日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
' g1 B% Q2 _7 f) [. {+ V4 S, J外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 7 J- o0 _6 z- L5 n: z3 z
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
e$ S7 r$ d! N$ X 5 f" d6 ^" [5 W |
梅幹扣肉
, m" O* D8 k/ U+ ^" K2 D! H5 U凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
, I* U2 x, L1 i0 p* P+ `推薦料理
4 e5 P# M e( Z$ w●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
4 }& B8 G0 E7 j檸檬雞片 ) c1 g ]5 K% C! N: z4 }0 k
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
6 \: f L9 a& ?, O/ D# W; f/ p* h2 p店家小檔案
. u* n$ e, F3 U! N9 t3 G0 k．鄰近捷運站：忠孝敦化站 1 z5 F D/ X! E3 o
．地址：台北市敦化南路1段7號 5 y6 I* [; b2 ]- R% J! M& ?4 p7 T6 I
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凡間豆腐 ; C1 |2 }- O8 D+ d+ Y' j, f
．電話：2579-1213 : Z% H9 k; J. ^4 Z7 @1 L
．營業時間：11:30~淩晨02:00
+ G5 ~9 o, G& U& x3 U# L．刷卡：可
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