|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70352
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 63599366
- 貢獻值
- 596547
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9922 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2025-10-27
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-11 05:53
只看該作者
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
1 P+ c1 B( G9 ^ d9 l
* g5 \% ^" ?/ @' {4 g; E1 q8 J/ C壽喜燒午餐 % E! p* K5 ]8 v0 v& e6 v
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
7 o; r- ?% J0 c, f1 j# W前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
4 p# i1 E4 w3 C/ {櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
) U% d* E# Z) u3 [2 {$ X
/ w( c. ]( |4 v4 J" y# H9 c0 R海鮮鍋午餐
( Y3 z: R# i7 r3 C' {. v4 K壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
# M' S# [/ u! m) B+ i" t% ~6 S除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
2 c0 w. G9 [) O) {推薦料理
* q- Z* q. H+ t S●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
' D9 F1 M \- i" ^8 {% L●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
2 i9 f' `' u& c/ K0 ]5 d8 X- e6 D將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 : n/ n+ p( h7 b! [' Z+ q
店家小檔案 1 L8 M2 k8 `, ]: r' K4 d# o, \
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 9 E6 V$ \! g2 {+ Z5 z2 K5 J
．地址：北市忠孝東路5段625號 * Y8 ~, m2 ]" D" o9 L2 G& E, _: r
．電話：8785-4309
' Y+ b; T$ E7 r% `+ p. w．營業時間：11:00~22:00
" j8 W4 a3 y/ @: P．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） , S$ o3 p0 ^9 i5 x$ M. Q; W+ T
．刷卡：不可
9 e: V3 ^( E+ P% A$ g5 q6 m+ E( J4 u5 jhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
9 J0 _4 J8 W8 e凡間食譜 安室奈美惠青睞 " T; v) F. a8 R/ g# z
1 k0 z4 ?4 I% @2 t( ~日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 ' A; ?% E( B& i% K. e5 Y' G
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
$ g5 J- `! o; m0 R) U7 \& K外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
9 ~ Q. R z2 P( q# L/ E日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。% y% x, ?( k" ^2 @* u5 v3 u
/ j& H, S' }. [0 H7 x梅幹扣肉 5 E( _& w2 O( \8 m9 s- A
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
! u/ m1 a9 O# j& X1 ]推薦料理
* H! r# K; {5 \●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
; k O# |& b9 v4 B
q* ?( }; ~/ e ]●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 - z# o. X/ @; |
檸檬雞片
8 m5 `1 o) _8 w$ D: b●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 8 ~6 r: G# J6 W. c
店家小檔案 + Z$ [: l+ V# ?( p* N; m2 q
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
# f7 j' t- n' U+ _．地址：台北市敦化南路1段7號 : d5 @2 w/ a, U1 A! [" k
 . N& D( q9 j3 k: C, T
凡間豆腐
9 s' P! M$ z( G．電話：2579-1213
0 M$ J. {" j5 V2 ^+ }% k．營業時間：11:30~淩晨02:00 h- S7 v7 {9 I
．刷卡：可
|
