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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉 4 G3 P2 Y8 t) B
. E" I; S/ h" c3 a/ m  V8 u
壽喜燒午餐 / q+ Q3 I; @% B6 d! C
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 7 Y1 C$ h4 d1 T+ x# o
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
/ d: s7 v  Z+ f7 Q" V櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。, y1 E3 G" w* m8 b
6 c, O% P' E$ [3 L
海鮮鍋午餐
6 `8 P0 p/ |# j& x' a5 _6 h* d( g壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
9 x6 i# ]6 f: y" v  s* m除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
( }! _  c* Y, T: Q% F+ }. M5 G3 ~推薦料理
4 ]# p. n$ o# v$ j●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 # L) v& X0 l3 V2 {# R
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
0 d3 z" ~7 e9 d& x0 s! W將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 % k) `; x. P" s& C  Z4 h
店家小檔案
0 w! j% x. Y$ U4 `& D9 R# W- r: s) B: R3 V．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
, E' t: `# u2 q' s8 h．地址：北市忠孝東路5段625號 : o1 P: T( J1 S) Z& A% R( z
．電話：8785-4309
( b) |3 l/ C* k7 m' H7 K! l．營業時間：11:00~22:00   h2 `* V& r; |4 h
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
8 F. w& F) S0 ]8 a1 O．刷卡：不可
6 @$ O6 [2 ?3 c7 A" }" u' [http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
3 A: w" a1 q0 K1 Y& I凡間食譜 安室奈美惠青睞 8 c+ A+ d; C% E5 Y2 [

4 o3 b" Q4 p  p: Y1 v+ j日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
" x# |! y% c$ `" m# s日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？ + F3 B* y( n) j2 X: ^7 ]. I
外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
: _9 E1 v. Y3 v; \; i/ U日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。- E* ~% }, }/ F

: }7 v# U; G! Q$ o/ y1 K; s梅幹扣肉 & k! v# B* E* k6 y
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 . m. d+ d/ [# K1 L4 q
推薦料理
) h6 l: B2 a: R●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 + T- s9 p. G5 k' g* h- t8 Y
; O3 C6 z, o7 Z! S
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 1 S' }0 u" U  e% q# n( \6 _
檸檬雞片
# c' R4 i# O( f! u- y●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 9 \$ l6 @, S2 I- M: z3 H9 p
店家小檔案
" p, r+ w4 V; V0 v0 Y．鄰近捷運站：忠孝敦化站 4 y8 X( O  p$ T" h- g% [
．地址：台北市敦化南路1段7號 : f8 ?  Q5 c1 D! C7 i( F  ^

2 `0 T2 R8 d5 U/ r- p凡間豆腐
5 k- i% v6 |+ u/ V．電話：2579-1213 ' @0 c* \! c$ Z$ m7 v
．營業時間：11:30~淩晨02:00 % A' T- A6 y! m: y2 R0 T; p5 D8 f0 `
．刷卡：可

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