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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 [: u% C1 Y' {" r# _
 , W8 ]# U0 [ M( E! _' i
壽喜燒午餐
: j' {' R. V3 _& J+ I2 Z% `9 ^板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
" `( T' J: T6 Z# f' O. C前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
- q0 t/ g$ w# c1 d0 H& g% e櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
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海鮮鍋午餐 , f% c4 m- e$ x+ L
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 3 X) G* X9 U, x" j( C
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。 + x+ G( ^' m2 \8 z3 z" U- s
推薦料理
% f! m. w9 f! j6 m1 G●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 : }; a' Z7 e O" |% c8 |* m
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 7 q g6 _: u8 U, V3 D* c
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 ) X7 }& v5 l8 a: h
店家小檔案 6 a% b3 C K0 X/ I9 m
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
6 ?/ r' {$ d. l- J．地址：北市忠孝東路5段625號
& o& c4 z7 \' I7 H. O2 h．電話：8785-4309 2 T8 n6 E, N4 Z' J; t. J1 K
．營業時間：11:00~22:00 % p j$ x! u0 S! X
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） 3 s0 K% X R& W& _; f, W' z
．刷卡：不可
, N& g! C1 m6 G: @4 W1 c p0 Bhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
0 B( U0 R4 `& }% Y# b+ M7 p凡間食譜 安室奈美惠青睞
1 n4 R- L) @0 @2 p0 N
( [' S' L" w& }日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
( U5 |$ X2 K& B+ J日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
/ P5 z8 s+ o8 C外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
. N q! R' F) ~# b' r日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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. }0 d9 }* Q6 d3 D- |9 v8 H9 Z. E$ b! A梅幹扣肉
6 p/ r9 K# `- [6 l4 k- Q凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
$ n* l; X1 K" X8 G" |0 m3 {推薦料理
( B( J2 J4 \" q" C" O9 z●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 + s5 F2 K3 r9 n; j- g
* A; I: O! d, ?/ Z●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 * l; g9 t9 ]. Z% r& o% ~
檸檬雞片 & ^ N8 w/ w9 e* B7 D/ E) S
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
# i$ |: }9 b0 `7 A! Y/ b! F* H店家小檔案 8 Q) _* H! F6 k/ {
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
4 _3 E1 s8 K5 W0 T# e1 b" S$ _& O．地址：台北市敦化南路1段7號 ! E: x" b/ v! k1 Y8 W; c
- X" G: L. k# w& K& C! I; h8 W凡間豆腐 - T7 C% T3 C) s+ x
．電話：2579-1213
7 C/ m$ M5 V j8 n．營業時間：11:30~淩晨02:00
( ~, q$ o: N" b, P9 N" T; g* T．刷卡：可
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