|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70325
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 63338122
- 貢獻值
- 596520
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9919 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2025-5-30
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-11 05:53
只看該作者
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
6 G {6 [: H9 i
6 L+ A6 C( l' Y7 a7 ^# g6 }5 r6 m壽喜燒午餐
+ K$ B/ @. r" A' i/ `, S- W板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 ; W2 a/ b9 z& F6 p) e8 l' p
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
+ a, |6 P) w8 _0 A" y$ M# {$ R* V0 v櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
$ a. {% G' y6 {7 W; V
8 G6 m0 _' ?" W3 A) g$ ?3 _# ~海鮮鍋午餐 : m8 Z- E; X4 Y+ K. q* r2 \
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 4 I* D1 [0 R1 r$ d) G& N" J% Z
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
4 S5 ?+ {6 s) I3 O推薦料理 . K/ Z: q; b& q- v! d, z" \: B M
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
0 l5 ?2 z0 x; s% j4 N- S& W3 W●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 , q2 X3 G0 f9 l- @3 g3 @
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
% k) \8 g7 g# R1 ^, s/ A! V* m+ k店家小檔案
* n5 j) z8 g; W4 B3 b．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
# c6 S7 x( k6 y．地址：北市忠孝東路5段625號
) [$ ]0 k9 O9 S．電話：8785-4309
& E4 V8 m, D& ^．營業時間：11:00~22:00
* m- g2 D7 R& W# {3 O．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費） ) g# u+ j* p( v
．刷卡：不可
, z5 l" j2 P4 e* P- a- a" F* yhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340. V0 J) O: F' e% u# _0 ^5 u
凡間食譜 安室奈美惠青睞 1 l! u! i+ d+ I" F2 z8 H' D
* x* }& q$ d" b0 v3 D日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 2 h1 U. u# S( f( ?
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
; Y, K$ x( U* r* b外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
4 B/ L5 Q7 [( V' u日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。7 p, r$ @6 p0 i6 c) j d w# i/ ?
) @7 s+ [% F3 H- L. N$ ]梅幹扣肉
" k" c; @: ]* y8 Y( H凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
6 o3 A |' O- G( {/ g2 P推薦料理
8 h# w- M+ O) c% [●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
. |! T# l; M. G, a- d, A: h0 _
F4 ]( O1 a Y5 _( r5 {; z●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 : ?. q2 A; a+ }' t; N9 r" S
檸檬雞片 - X. `9 }; j% @% q
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
: U2 X; y! E. @' H% K# U( f店家小檔案
# S: q) }1 G" b/ ^, P．鄰近捷運站：忠孝敦化站
5 v* S# \ q* c" {．地址：台北市敦化南路1段7號 : W8 u6 f k; X9 @
6 V0 a: i/ Z. U! Z! `% V8 O& S凡間豆腐
5 p, P) ~ j! c+ _．電話：2579-1213 d! K/ r! r; \+ P: \% V# G! F
．營業時間：11:30~淩晨02:00
, R8 F( A' G9 h" |, J, [．刷卡：可
|
