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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 ' W# m% a) Q0 v% O1 h' b- `% r8 e5 ]+ Y
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青蔥鮮蝦旗魚餃 + l0 i& g& w5 k9 P; D$ E% _, c# r
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
% I2 e% |7 ^4 Q/ w, H國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
4 N9 q* i7 H& U  L$ W老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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' q! R$ T7 y3 d; Q' x0 {孜然羊肉餃
0 Q9 e, J0 W/ R! M+ T台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 % j0 B2 g/ C* Q9 V
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
: n1 k1 q& D, u, s- N推薦料理 ( L9 J6 J% d( T" `
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
! t. Y- ~5 z' S. Z  u/ O●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
, P% J- `0 |' l- J0 y●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
8 w& U# L0 R$ @' x- G/ i9 c! H●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
% N( @5 |0 w" X( e' @9 V店家小檔案 ! t" V) Y5 z$ S. E$ s) r# {+ A
．鄰近捷運站：國父紀念館
+ A1 J  k& }- z8 h．地址：北市光復南路290巷51號
; v# _* A, F7 h9 Q! ^. d．電話：2731-6702
: J8 g! ]& x; {! B# x．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
" s* X: ~6 }7 a/ B．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
5 {% Y; j/ G2 R/ L# e# l9 s3 o# u/ f．刷卡：不可
/ Z  e# H6 {4 D1 M吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香! \. c9 V5 S8 s$ w) c# p
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冰花煎餃
( E- ?9 J; R8 g喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ / |6 O  u: Y( V; ?
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 6 y' q2 J! C% |( [: L9 `  H
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 ( }& g, o% _9 W

: B" `. y5 J9 [9 ]3 \滷肉飯
6 S& f- [3 I4 ^9 P2 d; w  R3 Y, y2 ?推薦料理 - o& ~% [, ]0 v% k* }; d
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
% F) t; @1 Q+ J: w●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 + _7 f: J+ A% h
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
6 N. o8 S& g  z) i5 f9 z+ V* A( n店家小檔案 : |3 q9 F7 P. U' e& {: O
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 # ?5 ]- i2 W) N. D2 Q
．鄰近捷運站：大安站
' U! W1 p. _) w．地址：北市大安路2段137號 , W; A* g1 i4 x* R; H: @
．電話：2707-1568
9 h& S* {9 ^, C/ O5 g6 a& ]．營業時間：1130~21:00
. y( C# P+ f3 k$ n9 I! [．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
2 m0 }) O8 j  J2 b．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403. ) ]$ C# E$ ~5 F+ u& D  ?9 r