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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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! ]/ t( R/ ~5 V5 S4 U" z青蔥鮮蝦旗魚餃 3 X% M# ^+ k  B; f) H" u9 V! S
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ ) A3 d2 h6 x% V1 }8 ^  R
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
6 ^8 J% p, p; p2 O- G2 R# c; _老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 # P* M5 _, L% O
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孜然羊肉餃
# s2 V0 G) u0 @' v2 y% c台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
' w% w# j) J; h0 Y* H4 y4 A5 K其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ ' R, H3 B- t2 M7 }) y
推薦料理 7 |2 d6 w  @( F  ?0 P0 @

( o- N' s2 L( y% `. L/ K' r0 L. H哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
0 Y# K! Z9 [# q●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 ; J9 ^$ }- d, J2 ~6 [( s5 d3 B1 s
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 ( b$ J, Y- a4 O$ E+ A* U# }
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
1 M7 s" y; H' x  a, R3 g, H店家小檔案
- U4 c3 f( K1 T5 D．鄰近捷運站：國父紀念館 7 k0 i+ }6 [( K/ ^
．地址：北市光復南路290巷51號 ! T/ M5 D( V# u4 }% Q9 w
．電話：2731-6702
8 ]/ l7 Z% H2 }- W5 n．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） ! e' X! z! G: b3 }  z
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
2 |, N3 N" g' a．刷卡：不可 5 L& @  a7 K+ o& v+ l) t
吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香% i' M+ ?& p  W% K$ g8 M+ G7 A

- d, o+ {) W4 P2 @" m9 s冰花煎餃 ) l, \- J& E- N- E+ w; c: f, q) R
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
* x4 e( C) Y1 l5 _內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 : i( o" c2 m1 u0 Z% e
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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滷肉飯
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●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
. p8 |& b9 ]0 E: P" y●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
& h+ j# R- U+ m' X●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 & ]- U% h* m, l0 ^: i
店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
6 S$ B+ k4 p' D; `- q．鄰近捷運站：大安站 " ~7 [  ]3 Z2 W5 z/ `
．地址：北市大安路2段137號 2 k7 |- u* N2 J! _6 K
．電話：2707-1568 - I  R' |; _/ b+ N: F0 s
．營業時間：1130~21:00
$ y& I" [; v1 E: Z8 o( L3 ~2 L& s．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） ; H4 b" M' [* k% @
．刷卡：不可$ W6 W! E3 y( E: W3 N! m

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403.+ d( l# W: |7 F9 j