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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 & V, e' F5 D. N4 L2 n2 ~
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青蔥鮮蝦旗魚餃
5 }  W* |' T; \2 Y1 Z8 t1 D白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ 2 S7 Z) t6 f% C$ h8 P5 a8 }$ s
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 2 }2 n: G0 {6 L8 Y4 R. ^
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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1 |+ |( L+ z( A/ \3 O6 Y- q. o孜然羊肉餃 , h7 T6 i) \  _1 o  K3 m% ]
台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 : V9 U7 O  ~3 |4 |, v
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
, P0 W. R/ s6 C; i  D4 P4 [推薦料理 ( \$ z* ~6 M& V+ Y2 g$ z6 M

$ `6 [) R) J; I0 p% i哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 7 u/ W4 C; X& N5 W
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
9 i, O: g' G% B  E7 i●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 5 t. m( b1 ]$ q& U) O
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。 7 j& U8 g& Q. k; m
店家小檔案
* M$ b; c1 H7 p3 A5 o  M3 {．鄰近捷運站：國父紀念館 0 ^& E4 {! s, Q! K3 U
．地址：北市光復南路290巷51號
& ]5 k1 z6 y! M8 e．電話：2731-6702 / e% T1 M/ `) B
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） % ~" c0 e7 m: \, g
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
7 y7 k8 {$ I; Q! n$ q( |．刷卡：不可
0 ?/ L3 r- l4 Y# j- S  e吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香. X; g2 [3 t. P, K. t
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冰花煎餃
; }1 ?3 _# S+ z8 {' b/ v, A喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
: \8 m, \7 R- P& a8 [  t8 y內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
' I. B! Z8 b. z9 _3 E) u! l另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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滷肉飯
4 v' U7 ?: @7 P  l* c2 {推薦料理 ' A; Y9 k9 [- e* T/ q3 \
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 1 h& g% @3 Y: R
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 * S) \1 E6 q; _" t
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 ! A( |/ o  V. z) n
店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 ) x5 ?# D$ X( n3 l
．鄰近捷運站：大安站 + o% t2 A8 }1 L* x9 S% K/ i1 s
．地址：北市大安路2段137號
& Q9 {! `' t! a: \+ r/ D1 h. q- d．電話：2707-1568 ' B5 @  S  s3 w$ K. z
．營業時間：1130~21:00
1 }% D; Y# |; c8 a2 L．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） , S( q0 w5 ^2 g4 _2 o) l
．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403.6 A0 l- j+ j2 r' A# S" ~- V