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超正點的餃子哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 9 B! U, H: N( [5 }7 u# E3 U

9 K( ^3 t# \$ z; N青蔥鮮蝦旗魚餃 $ t% }9 r  r- W) z
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
: f9 R$ h: R- L7 ?國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
) C2 [* }5 \! J4 [" f& W- G5 A0 X老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 # \$ J1 y5 I0 m
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孜然羊肉餃
5 m  |, ]0 G7 i& s- }" H台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。   \# ^8 p: F3 e4 X1 ^' r4 Z
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ + Y$ O9 z/ Q8 h$ j
推薦料理
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4 F, ]1 X0 `$ w2 e7 u5 u1 W- s哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 9 C; r- J" o: E; c, F; `% Q. g
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 & I  m/ Z: _$ o: @
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
7 E2 g7 r. O& h9 b$ l! {2 N●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
7 i% w0 e" {% ?( Z( s) x/ ^# K店家小檔案
1 y: f4 l$ C- Q1 N4 [/ L6 V0 [．鄰近捷運站：國父紀念館 ) E; j, }, W& c3 k. f* A1 C3 A
．地址：北市光復南路290巷51號 6 t: z$ k* O; o% J2 k2 W
．電話：2731-6702 $ c- o# I7 z: F) k: [8 z# t$ c
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
0 k5 a# g5 k, S- m5 x0 ^7 W．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元
9 l! V" ~+ b# ^% l: g1 @．刷卡：不可 2 f1 J. g6 U( w- k* l3 `2 ^: y
吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香% K# H. r8 N2 \! Y

! S$ k" S4 e# D1 w8 n: d冰花煎餃 8 x% m4 _  {* k8 U
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
$ Y* E' u4 J( F5 J+ M  w. E內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
3 o% v1 z- y8 @# P& q另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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4 N+ t" ~, W) r% w8 l2 _滷肉飯
7 |  C& R2 J, u  Y/ Y推薦料理 : b. y% G- C2 T
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。 & H4 L$ [' u6 s. S: ]% h2 |! t6 r
●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 0 G/ K7 K0 \5 v, ]7 g
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 , A% e# v% B) ~& }% W
店家小檔案 + |) z7 A" z* U8 W

" g" f) G0 H% z: _' S) L充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。 + l+ y2 G9 |, T& e
．鄰近捷運站：大安站 8 Z- T7 h* a% K# X$ Y7 g4 M
．地址：北市大安路2段137號 , w- z2 j' `( g4 W5 i
．電話：2707-1568
! R$ r! i9 |" N8 C+ p．營業時間：1130~21:00 : A8 p: n- j! w
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） 9 B1 r9 ]7 O) {) r" T  h
．刷卡：不可: p6 P3 J  \- D6 _

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣6403.6 z; s# K# ^3 w' ^1 F