野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 9 V% l3 D& O. z. m& W0 {! @% C
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墨魚燉飯
! A9 B( T1 L  E吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。
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- h4 y6 K$ p3 w. k' b1 U: h& {! t茄汁牛肉蘑菇燉飯 ! r# g/ u# T+ V/ |
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
) n5 }- k( L% |5 E2 B燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！ & a+ D% U/ d1 d& a( `' m
少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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! D$ `# [9 j4 I& p+ }紅酒牛肉蔬菜麵角
- @* w# m/ M: e8 j, j推薦料理 9 N5 C% M- Z, V- w! M/ N/ T
●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
2 @3 r% {  t3 V' J" _2 R+ e% P●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。 3 ~7 |; I  a' g2 ~
●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
; C5 |! v0 I9 P) D5 q店家小檔案
( o; V. V: H; ?* P5 G) _# W; B4 L．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口
) R( z3 H  `9 T+ S, B．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
& i8 \+ a- y1 N．電話：2775-5360 ' `5 H. A. j. ?8 F7 h5 ]" T
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休） $ ~) m8 X: ~. ]
．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
! r) N$ z5 F# ^" u．刷卡：不可 ( {* E# V( Z3 A; g$ F, O
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820: k$ m0 k% _# i4 Y( N
異•香料館 辛香南印度風
" ?' c1 }  v( S" Y: K師大夜市異國美食街又新開好店！
9 f) P6 Y& h7 u由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉. ?, O' N3 U6 z
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
) U9 c$ A+ ?! a其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。
) h4 s' r2 r/ j" b. Z「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。; g4 ?  N, b2 t: [4 v
另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
; R# E, P+ K8 M. L+ P4 @推薦料理 ●3 u6 b5 P# B( k0 a! d2 _7 S9 q
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。
4 f* |/ U. ~: ~4 c9 }8 x4 X) B●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。
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8 ^- f/ s  K6 r- n2 ?●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！
' t* B5 B& ^" d. X  f: A店家小檔案 * p$ o5 r0 ~" l0 v! J1 u  p
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口
5 A( ^( r! c( f．地址：北市浦城街13巷19號 $ W4 g6 q6 ]! M0 C! s6 K0 q0 {; E4 L
．電話：2362-0901 3 X+ H& P% \% l  H7 N) L
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
9 o' @+ R+ o5 E/ p6 _- H( E, q) B# f．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
" N4 ~" g/ v% W( V/ N．刷卡：不可 1 |; [7 X2 ^& j. r- v
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97. . t7 F/ {1 m! ^2 \8 w* S0 i