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Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 2 |8 T! g2 u4 s7 p2 Q& \# u

  \! L/ k* x" }8 }墨魚燉飯 % W4 P7 o9 e! L! h
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 2 x6 x( ]) v4 Z. @

. O5 E& x" O$ ?9 M( a" D茄汁牛肉蘑菇燉飯
1 `+ r3 z; p' R; B* R如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
. {! f% ?+ m. |# U燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
" H# F3 d: s& J2 I) h4 G/ P5 Z: n少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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紅酒牛肉蔬菜麵角 9 G. o! ~1 }1 a
推薦料理
, ^# z% M+ ]2 u  p9 `) R●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
1 w9 |8 d+ o0 D0 g8 \●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
  |; Q" Y% |2 o. {9 c" I! |+ p3 {●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
& a. c1 u, h  e" a/ g店家小檔案 " U3 E1 ~; A- u' y
．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 ) L% B0 y4 L  t& p
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入） 2 ]% j2 U2 B9 d  `; W2 a
．電話：2775-5360
" C/ C4 B  p1 ~+ I$ y$ Z$ x: ^．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休） 8 W6 w) M; Y/ t" i
．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元 3 s. B' g% p- E6 E5 i, G
．刷卡：不可 # A' s: N7 k% X8 e: {+ t
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820, y4 V9 B" w, m4 E3 d  Y
異•香料館 辛香南印度風2 d( v# ]# P5 C- B% w5 X
師大夜市異國美食街又新開好店！ , H" \; r- y" M$ @) \2 ?% s
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉( B0 b& I* S1 l2 m9 b  j
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。1 @6 x# ?' L$ V; Z7 H" f
其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。
2 x+ y7 u! G4 f! \「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。; I5 K4 A. M6 f% s5 b
另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
8 i* z# x) B* Q- G推薦料理 ●1 z3 W# B) A, f! Z* |
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。 " i, W9 ^0 i) [3 o/ {
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。
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●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ 1 T8 s, z$ b  [. g- f7 o" z
店家小檔案 / W2 N  n% b: R  {
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口
& \6 S2 M8 O5 F$ @& [．地址：北市浦城街13巷19號 7 I3 b: D! P/ ]3 _) n% {
．電話：2362-0901
' D. C2 T4 y$ b: }．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 + ~$ @! j8 r% l& H- h
．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
1 ^- B' U, J" R．刷卡：不可 2 T( m0 m% G8 _0 l* y# q3 l. S! L& w
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.% F* [3 Q- k' ]6 ], Z) z# r