野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯
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墨魚燉飯
0 g% e7 l" m, w- e8 B  |吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。 # |3 O' A1 C1 [+ j3 j& R5 x

0 R8 J9 G+ H2 u  a茄汁牛肉蘑菇燉飯
$ M( z5 p' V7 K8 E如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。 . H. ~( N7 H! E) i1 A: I  ^
燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
$ ~4 |8 R* v. I( Z1 z少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。 2 k  F' R, r/ |1 Q8 D9 q
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紅酒牛肉蔬菜麵角
$ w0 H/ W* _0 w* t/ I! p  F推薦料理 , O# {6 u2 |! l! D" [; r
●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
6 A# @9 T$ T' W; E& F4 G, m●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
  J8 o5 k; m$ k; ^●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。 2 b% [8 l/ d/ h. `
店家小檔案
6 w, f6 |2 c% h1 t$ O．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 . {9 N  |2 m% p, V
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入） % j% w% f. Q/ M4 I' X* [! E
．電話：2775-5360
" C' O0 S& B9 N6 p9 E% W．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
( r% h1 {, d# P8 [．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
: I$ L9 T* V, [5 R& x．刷卡：不可 # b# h% R1 X% R  X# _4 w+ m
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820
. y+ f2 |" k: f" n異•香料館 辛香南印度風; e& X- s7 |  W+ ~4 w. E2 S/ w2 j
師大夜市異國美食街又新開好店！ . `: P& a3 S* r( f6 w& y
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉% C9 @' o% ?: I8 q
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
# t( ^1 Y6 \3 J2 j" V3 k7 b其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。) R2 J, |& N- }5 g- {. Y  k! f9 _
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。4 G" {3 e8 H6 `5 P! A; p
另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。   D% t! q7 ]( D# s  u" ^, ^' c
推薦料理 ●
: x6 u& Z: K' ~: _3 r$ h分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。 + K& k% o1 E6 b3 a+ Y3 V
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。
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●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！
9 }$ s4 v9 i, z9 z# `# K店家小檔案
9 A4 V9 r: ^* r: ~6 [2 v．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 9 }: u: W" Q( A7 t. v/ ]& w; t0 l* Y
．地址：北市浦城街13巷19號
8 c& I4 H- {3 w* U: K/ ~．電話：2362-0901
' q# G' G3 t. c$ `7 E5 O6 v．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
  l5 r4 y& {+ w6 F8 [: H( T( l3 |( y! I) a．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
9 q& ]0 t; F* k4 V$ E& P: K: \．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97. $ k4 D; i' h; m7 y7 U