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Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 3 ~' Y1 ^6 n5 B- D2 T1 P
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墨魚燉飯
7 D* Z& }8 _7 f5 y3 }吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。
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茄汁牛肉蘑菇燉飯
7 e4 {# B7 b4 {4 o& ]如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
: v( l- K5 w/ w* K# z燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
! G  R! U9 Y1 F少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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" v) U6 |' z6 V% Q6 J, l; K紅酒牛肉蔬菜麵角 / n6 S" N/ q7 `3 z# f9 i
推薦料理 , l; c% D; a. a4 P  ]1 i$ G" k
●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。 1 g8 X# V: V& ^$ K# A" @
●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
) {; ?$ p$ k# H7 A- B# F●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。
  o4 G  f4 \7 D/ D* L. A" c- Y店家小檔案 # [# a) ?- t  j6 F9 ?8 r$ b2 j
．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 6 L5 M* m& m+ G9 u& y% q+ `
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入） * L& \* K- _6 k% G( L
．電話：2775-5360 ' t1 E4 P0 c& `) u2 ?2 ^, f
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休） 5 |, p0 `9 E4 n2 }1 a8 s) u
．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
6 [, v! `! s. K6 ]9 H．刷卡：不可 - j1 v" D4 `- S% B4 Z! }. r1 |
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=1258206 T2 y, Z# N9 R, P) q( ]! F2 U
異•香料館 辛香南印度風' F% r0 B: z, g
師大夜市異國美食街又新開好店！
0 U6 X' _- O: c由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉8 W; N, l+ W+ I- o( o5 z
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。
7 r. F4 R0 P  B& k+ g5 z. H其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。5 t" s( n; G( @1 R  Z
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
+ ^1 [0 n# r3 ~6 D# E; N8 {: v3 H7 h另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
/ Z7 K/ G' d4 _4 q+ h推薦料理 ●  ]% m- z$ y4 ?: j: b' W2 r
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。 1 K. i. c* ^* M* H2 g, Z
●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。
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2 R3 u5 l  x; [+ G7 M; x●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！
8 ^1 V* V& S# p1 i4 E4 P( l店家小檔案 " v3 D1 b" w4 b
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 ( H2 I7 w. J' F8 {- V. q
．地址：北市浦城街13巷19號
9 u- a8 g" _! b. v0 `0 A4 @．電話：2362-0901
* Q4 Y, U$ n  R- r．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 # }# m7 E6 Z# l5 E
．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元 ) f1 w" x& m* r: C1 }
．刷卡：不可 3 v+ ^* D4 ?8 W. |% n6 G
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97. , O) ]# E* s" s$ U) }