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Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯
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, K  ^( |1 y8 x" d! m墨魚燉飯 0 H. j' H: M, {8 q
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。
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  t" z7 N, ^) `! G茄汁牛肉蘑菇燉飯 8 h0 q# t" O0 b5 E. p
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。 : N4 g' D8 b7 S& e& V
燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！
& T3 j& H7 J3 N5 D5 V3 i少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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. c+ @% E8 h$ x+ I9 ]3 A9 P3 B紅酒牛肉蔬菜麵角 ! h9 X* g- Z8 [5 l1 T' Q6 c
推薦料理 # ?2 S9 q- s' @& J7 r6 e# d
●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。 ' L8 y, E/ F& B* r8 T  r2 c
●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。 ; S3 U7 q, R% P7 Z6 L# I( ^
●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。 ; @8 S+ v# J7 s' a/ y  ~* R% Y0 N
店家小檔案
$ D- P0 l3 t3 _: J  d．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 5 f% X) V) s  I5 A: X8 G) f* N1 v
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入） : f+ Y  m2 X" s4 r
．電話：2775-5360 ! S) d4 z. s/ F' [9 ]* }
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
+ L) P/ f6 ?/ j; F．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元
  N' Z0 M$ `3 E% Q* G* t7 @( O9 F．刷卡：不可 ! w7 m! L2 F6 H4 S2 M: P5 p
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820. U" b1 F. x! l/ J$ h5 x
異•香料館 辛香南印度風
. b+ p4 m" m3 x7 K; |/ v( s" b3 ~師大夜市異國美食街又新開好店！
. m3 Z: V- @& Z0 x+ y0 S由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉0 e* S! q% {$ K
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。! g7 u3 M3 \; V, r# Q
其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。
: @+ q' {7 i/ [# ~* S$ A「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。  F1 y+ b8 x5 x+ L1 G0 E$ X
另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。
8 }3 z3 `) {  O+ [推薦料理 ●/ ^# v0 n6 r! @8 _7 H
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。
5 z( o; @! A9 B5 J●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 $ B  U, p8 u3 h( C# ^
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●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ * s9 N0 l* ]. Y
店家小檔案 7 J! h: c9 g2 N% O& w, A
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口 8 N6 P; q3 K; G& p# t, [
．地址：北市浦城街13巷19號 2 @( x6 Q$ I, e
．電話：2362-0901
  `/ F* q( V2 f7 P6 O．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
' f! B( K0 q$ C. u0 p．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元 2 O1 b2 A# R2 d  ?
．刷卡：不可 3 |! d, a/ e' R* R. p. {. C2 l$ C+ h

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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.# l+ m9 Q2 v$ e1 @9 R7 h7 d0 i