野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯 6 m+ [5 F/ Y6 Q, ^) U; f
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墨魚燉飯 $ P! |5 K9 t7 U* G
吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。
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茄汁牛肉蘑菇燉飯 ' f+ A2 x/ r( L* ]5 V  d7 Y
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
: J# e3 F3 E/ K. a) m6 R5 u燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！ , K- G* Y) L+ x% c
少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。
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( N$ _4 l3 J8 W1 o2 h& K& m4 F0 `紅酒牛肉蔬菜麵角
8 t4 B  ?* d5 Q$ ~% A( i推薦料理 : y  V. p2 {1 f9 V3 M
●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。
( S+ z* u( E& [●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。 % A: P# b6 v% @( g/ t
●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。 , g; O; U: M+ `
店家小檔案
( V. m$ t3 t& X9 H- A．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 8 c* F4 Z+ P5 W6 n2 C
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
$ P) P7 Y7 O4 O1 k/ z- H2 A3 Z．電話：2775-5360 ) Q$ X& T3 m* m4 o) ?# W6 i; c: c: z
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
, ~! S' @1 ^7 x5 e  E, `- j．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元 ( k$ N+ v: J8 }; w/ j9 }
．刷卡：不可
4 ~2 L0 B# C3 e% H- Ghttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820
$ O0 |3 e. z* ~% g: p異•香料館 辛香南印度風
, b& D7 Y8 Z* J2 u! z9 t9 e師大夜市異國美食街又新開好店！   }% O9 \, o& Y0 p/ V+ y5 ]
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉, A, _0 k/ A' y; p8 R
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。# B& m9 @& W; p4 [* \" O
其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。
" j3 h$ ?& x$ M7 C7 L. Z8 z( t% a「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
  Q" R& r; g9 |1 R$ T# U另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。 # `; z) t6 M; d/ H- z" f/ Y
推薦料理 ●( x9 z) W3 j3 \1 s& \0 n
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。
9 v3 ]" M" ?5 ~0 c0 o( |●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 ( L" K* S  z0 C( [3 u# c
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●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！ ) Z3 d+ F4 v) G; m+ b& D; u
店家小檔案 + B  G4 w# v3 \/ Y+ s5 l
．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口
: N! O9 G" N. q- x0 m  b& X' }．地址：北市浦城街13巷19號 4 s: ]3 e  f' G2 M, d/ w# x
．電話：2362-0901 # X/ c/ a, Q( Y8 k
．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30 & T& u7 B" i( ]. l
．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
! }( ]* C. }8 U．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97.) G5 h) d0 J; S