野孩子

Mr.Rice瑞司先生 濃香義式燉飯
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  e: G* V. U# I% A( p  S墨魚燉飯
% x: l& r3 p' G& |) Y0 h$ {$ V吃膩義大利麵，不妨試試口味道地的義式燉飯，位於仁愛路巷內的「Mr.Rice瑞司先生」，是近來人氣超旺的義式餐廳，憑多樣選擇、平實價吸引附近上班族，古典歐風裝潢營造高雅的用餐氛圍，深受女性喜愛。
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茄汁牛肉蘑菇燉飯 4 ^( n8 ~; F/ M5 E& }6 }% z5 Z
如私宅的隱密店面，用餐時間可是一位難求，由10多年德義料理經驗的主廚操刀，以義式基本醬汁結合台灣米食文化，製作精緻味美的義式燉飯。
* Q+ G4 ~7 f- M2 |% {  s燉飯美味秘訣在於獨門高湯，有蔬菜、豬骨兩種湯底，米先用高湯煮至7分熟，再加入不同醬汁如茄汁、奶油醬拌炒，主廚以純熟的手藝，呈現粒粒分明、不軟爛、濃香夠味的燉飯，顧客可依喜好選擇米飯硬度，相當貼心！ ! T& ^* N7 e( [$ w5 m. q+ R1 d
少見的義式麵角也是必嘗，以馬鈴薯泥加蛋、麵粉捏成四角型，口感軟Q滑順，需純手工捏製，因此少有餐廳提供。 - H; \0 q. a6 N( X0 E* u
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紅酒牛肉蔬菜麵角
9 b% ]! ]0 [" E. H7 K2 _- e' t. }推薦料理
$ m  ?5 p3 K8 H  e9 F●墨魚燉飯180元，使用新鮮墨囊，以橄欖油炒料、倒入米飯拌炒，再加高湯，最後再下墨魚湯提鮮，滋味香濃鮮美。 4 W: X* ~7 [. R9 ^
●茄汁牛肉蘑菇燉飯200元，酸甜鹹香。
% t; V$ o$ r" R, l●紅酒牛肉蔬菜麵角240元，醬汁香醇濃郁，麵角Q軟滑口，滋味特別。   c' s- |: u: _" s5 o3 b+ z+ ~( M
店家小檔案
3 g, }  O3 F* @% n2 P& X．鄰近捷運站：忠孝敦化站3號出口 2 `- v' t6 f" A7 I6 a
．地址：北市仁愛路4段371號（建議由延吉街進入）
) H% M8 ~- v2 Z9 d7 q; r．電話：2775-5360 , c5 K* U8 @/ R% c
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（每月2、4個周一上午公休）
" T7 @9 y0 v. n0 n5 W, _; U6 p* G．推薦MENU：墨魚燉飯／180元、紅酒牛肉蔬菜麵角／240元 ) P, h( k! G- c  z5 ?3 [0 j
．刷卡：不可
* s4 S# L! L, G8 M% Lhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=125820
1 x' L3 U# n; r6 U; _1 @異•香料館 辛香南印度風$ S( _: K" @, \" T
師大夜市異國美食街又新開好店！ & Z: G: _/ u; h/ C9 |
由名店「藏味館」老闆與友人、印度廚師合作的「異•香料館」，提供台北少見的南印度風味料理，以獨門香料配方，將南印度的傳統家鄉味表現的淋漓盡緻，首推招牌菜「獨門香料雞肉」與獨家小麥餅。

由左至右分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉* Z7 ^/ l! N, A9 w  x
南印度料理因香料下得多，口味較北印度更重、更辣，常用香料約10多種，包括肉桂、茴香、荳蔻、黃薑粉等，每道菜的比例調配依食材而異，造就千變萬化的絕妙滋味。老闆表示，雞肉通常黃薑粉下得多，牛羊則以小茴香為主。; R2 |/ y' |1 \8 j9 O* r1 a: `
其中，招牌菜「獨門香料雞肉」，色澤呈黃褐，滋味較溫醇，適合女性。$ X/ I3 ^4 D" F; L' P$ t  p
「獨門香料牛肉」則呈深褐色，辛香味濃重，帶點辣勁相當夠味。
! ?, c  K; Z$ S$ X5 m. |& T$ D9 Y0 C另外，有迥異於印度烤餅口感的小麥餅，皮Q、帶有淡淡麥香，越嚼越有味。 ; J9 B4 p/ @- U, J3 z: c
推薦料理 ●$ |- I3 U7 X. Y) h) a+ F  |
分別為獨門香料牛肉、海鮮、雞肉，價格為200、200、150元。
/ w0 l; T8 O, s6 v2 z; o  A6 i7 g●小麥餅40元，口感Q軟紮實，淡淡麥香越吃越有味。 7 R& M* h4 r7 R1 X8 y) `; O

+ D* H: n9 t, c2 @; g●獨門香酥魚130元，使用鯛魚、7~8種香料與自製優酪乳醃一晚，再油炸至皮酥，沾自調綠辣椒醬享用，超帶勁！
& C' q* I& E, ]( w3 S/ b# @# z" C店家小檔案
! b( I. o! H' y．鄰近捷運站：台電大樓站3號出口
1 s: h1 s2 L+ D5 c( y% W．地址：北市浦城街13巷19號 ; @3 _+ m& I1 d* n
．電話：2362-0901
% N5 P- M6 K: k! [$ G7 Y．營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
: g/ |+ E( X% p．推薦MENU：獨門香料雞肉單點／150元、小麥餅／40元
; B7 s# f$ o' j/ M6 j. P．刷卡：不可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣97. + b/ C( N1 m" M