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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ $ p- J9 ^. H3 g- e, d
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
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, ^/ v# Q6 D  p0 B4 q作法： % K6 z! K% D9 Z& C) U& a
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。   }0 C# P0 \/ J3 k6 X1 ]  o) K: G, R
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。/ G+ Y0 S; H( g" p
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 ; k9 M5 O% \3 D" h2 G8 p3 y
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。