伊安

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ & [. `# E/ Z# H# M4 }/ s- e

3 y3 N- D! A; X5 ~: B/ K材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 ; O- v- b1 \7 N2 c# T+ y4 \  Y5 G

9 P4 A% M; R' G6 p- I" m作法： 1 k& H+ a+ C6 }+ M+ s
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
6 g7 U' Z4 ~7 y$ A2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
, b: O) z) s5 ]* k3 ]2 d9 b3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 ' d; E; _) U4 j: C
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。