伊安

春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ 7 g9 u  H# O& n2 S
- n) V9 v7 B9 X6 c% B
材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。
' ?! T* m: c& b& k, }
; d5 E8 c" U' P4 W; F作法： 4 M- _, m$ \5 u: U
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
$ W8 p0 K0 s8 J: q( F3 R* V2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。8 A3 g2 t% f5 t, a( m9 e
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 / y2 G3 @- N) u
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。