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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 ' ~. |1 m0 S1 z: K$ ]( t

7 Z( l( U( S0 i  R/ h: z2 t# A5 d) h4 O: f作法：
0 Y+ Z& m! j7 @1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。   P' b0 v1 b9 I& @4 t
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。
9 `2 S# p* ~: H8 x% `# \3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
& ]3 f, J9 M. l5 H4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。