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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ ) s1 y" I" U& h' K2 x

) I7 m5 G" b: H7 K. I: [材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 0 z8 m3 m3 \. m9 c- Q# h
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作法：
8 {! l2 U2 j& B2 ^, t1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
% n; W3 `* |. r' u( N6 @2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。0 Z* m& j3 |" T: ?3 c5 R
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
+ s2 A& y5 N) U" r8 F) q" M2 |( y) M4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。