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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 + Z: \9 y" k% Q$ a9 u
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作法：
& u( G$ L8 p" C& ~+ W! {; N1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 8 Y8 h& |, ^5 x: c% l
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。! s5 {8 f, P3 H, @, q; j
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
9 }" {" p! g5 q. s% j4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。