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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！ : f6 z! _9 p0 w( y. A
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材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 0 A0 n# ^' m. V8 n$ h

. x, [: c$ x3 d! T; T作法： 3 m, U& a& k( |
1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。 8 l5 }5 ], G$ p1 b
2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。+ f0 F: U/ K% m# S7 p( o4 t
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。
: w, a% [4 S) W0 \7 I& y5 F/ b0 B4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。