瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
3 B9 y5 D2 S, y3 H0 D- l瘦肉250g
0 f. j2 Z: ^9 p豬肝250g4 {" M. _6 D* z" T' T# L8 ]/ o7 ^
瑤柱50g
) V+ G2 D( ]: o+ Q/ }) O4 S米6勺. Z7 V: S7 K4 ~
% S# v% Y7 r ^/ ?( S* ?
輔料4 R5 H! @ x ^% N+ C& r
油適量
. e _3 o, c2 D9 ^0 I# ?$ Z7 e Y鹽適量
- u7 y$ v) q. j# j1 i; H$ Z; R M蔥適量" b$ u' h5 W, T7 ]5 G. q
姜適量" J5 P7 {4 Y8 j$ I4 q" g
水6大碗& L0 D& f4 O) y9 r2 [6 N Q$ s3 s
生抽適量
7 K$ Q* }5 ^1 K5 ^生粉適量
7 Q/ N0 j8 e$ w) {# p8 |5 O糖適量. o3 F' I9 B! q# }$ W( B2 r
$ G/ M" ?' K: V# q+ L
做法; e7 u, p/ J& r# c- i
1.瑤柱洗凈8 f9 B! f, k, m: P# o8 z
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水% e6 O8 d# C: ~5 a: S/ j
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
+ z! B( l+ i: C! T4 I. Z/ u4.姜切絲放進肉類
`3 j4 `" K9 f, U6 i6 ~5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味, W# O* c" K, X- e& S2 J! R
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
- `4 ?! j+ n7 V" b( Y5 T7.下肉類和豬肝
+ n& o8 s5 C8 v8.蔥切粒
: p: z- s" g m# ^4 j9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
