伊安

食材: T0 d/ m& @% ~3 R2 M
瘦肉250g
0 \5 Y, ~4 g/ s; H4 O0 }/ A豬肝250g" n) y) N- B/ ~0 n/ K+ ^. |7 o% O7 D2 x
瑤柱50g; [9 K# k# d' _
米6勺
) e$ S, E$ G' H
0 `% l( j5 b/ n$ c輔料6 R' \6 s1 n4 L8 P$ N+ o
油適量
, T9 ^3 ?5 p2 p% ^  }  n鹽適量2 |" X6 C0 r) X' p# P0 w$ f1 D
蔥適量  \' w2 [/ k5 i# Z
姜適量
9 R2 {# y- K, E4 K5 ~水6大碗0 T9 v1 H# h+ x' c  o% R$ J
生抽適量
- _7 D/ U& S) _" W. a+ g7 i生粉適量
% {9 p% i  p6 T6 ~3 R! H% ^  r) {糖適量7 P1 c$ w9 i7 J
5 D- ?2 j% Y" w: e& v7 n3 G
做法, ]- w% ~) f3 {9 H* G6 ]
1.瑤柱洗凈
. R7 S* T1 _8 e" L3 p2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水& }( B8 l: ^* \& n' n, z  D
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
3 X7 g% M4 V+ z- q' u1 r2 |4.姜切絲放進肉類+ b* o* Z, h! ~4 H
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味9 _, w3 c2 O# z6 d: o8 N# l
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽$ B$ J% Y- J0 R$ X7 U! Z1 \, s
7.下肉類和豬肝4 M1 l5 k& Y: @& I- L
8.蔥切粒% t8 ^! ~4 [2 Q2 X
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。