瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
3 D) L- Q2 E$ x7 E# A- E" q瘦肉250g7 e: c) L: S' L. l1 m
豬肝250g; a" u. G* _# z3 w9 X. Y
瑤柱50g
% U" S1 k' c% t( u5 F9 V% P' O米6勺* W% p: u$ t \* w9 ?
% ^2 C: }! l1 D u5 k; O3 Z1 |輔料
+ g C$ l. `5 p油適量9 V9 M2 C9 b* q& B! h* O
鹽適量
* M+ q: ~8 F6 o6 j- o: ~1 e6 |. i. H蔥適量
- ~% [5 H% J% ]7 I8 F姜適量0 v C- }7 L; d$ m1 E1 `9 L
水6大碗
7 N: v" S7 u' \9 c3 _生抽適量- X+ c1 i0 m$ y4 G; o
生粉適量
. j' e9 u% I+ p! {) W. q8 J8 A糖適量; K& ~6 `9 D* |$ f; C0 ?" h/ }
" G2 W' \( ~, w1 x$ k; [做法) L% Z' V# r: ~$ B$ g2 c [+ x
1.瑤柱洗凈
" l1 s- c- |! T. A+ k- Q' v& z2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水4 U" ^7 @9 R% n( [
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵! ]$ F. _3 b+ _* @+ N8 T
4.姜切絲放進肉類
V2 K( x) A) d) B& R' C5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味
; O7 O) H3 y* V0 ?% Q0 K1 O6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽) R; m" c0 b6 o+ `/ |
7.下肉類和豬肝% v7 n+ w3 x4 e
8.蔥切粒; Y0 n& d0 g/ f) {2 d- g/ [* U
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
