伊安

食材/ K1 d# }1 u+ ]0 U
瘦肉250g& z5 T& Z; ]8 x* V3 _0 L% q
豬肝250g$ x, O! O0 O# T- k0 e
瑤柱50g# P$ C% }" s: B+ x5 v+ w( c# i2 P& f
米6勺
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輔料
7 |3 f+ x6 _. a% j2 v) x! S油適量% S# n$ L$ I) a; _0 R3 o0 w
鹽適量/ L. y7 E8 l/ _* r+ O' f
蔥適量9 M0 ^% T; ]2 z4 s5 X$ S* o
姜適量1 d$ A4 `; \6 e1 k" `
水6大碗7 J8 c7 x4 Q( o- \1 u  y! ~% Z
生抽適量
5 x- b5 P+ H* H: W% g' K生粉適量
% F5 O$ [+ y& o- k9 |, a2 D; l# a糖適量
8 |0 E5 f; T2 L# D& ?
' m/ u( t: N) p. N; p8 i做法
* M' B% m) y$ A* a1.瑤柱洗凈
0 l* W7 n; D+ f# M1 G, v8 E2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
$ N- {" u1 ]9 }3 S* n' q8 A6 m; i: c3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
& a" C) r" B# u9 m4.姜切絲放進肉類: s' Y4 I; i- d( ?* E
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味) y6 M4 u# B4 E
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
9 D0 J6 _/ [% C8 u- F# Z$ N+ a7.下肉類和豬肝+ o* U  L& C* D
8.蔥切粒. ~& c  M& C( [3 x# t3 w/ T- x
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。