伊安

食材
! \. n0 U$ e8 a1 p1 ?: u瘦肉250g8 N$ H1 M4 s5 w
豬肝250g" c8 T0 ~8 J+ H9 X
瑤柱50g
1 J$ P. m. X* k( `4 w% a' j: V米6勺
* B) n: \/ i+ h& J
: O  A$ R* C- r8 T0 d; T! }! W輔料
* Y1 o- ^# l" }4 z油適量
. U/ i2 Q/ a3 ^鹽適量
1 Y& V& p2 B1 p' D3 C4 c( L蔥適量+ A* j7 A8 L$ |- s& a
姜適量
+ `( u+ L* k: Z* J1 L水6大碗
, n+ u2 ?% r. d. L# ^8 b生抽適量
0 h, t* \3 u; I% _- s生粉適量8 ?: R4 Y% t; I! V. m0 [
糖適量
) w4 i3 @: L8 Q8 E/ ?  |0 P: ^* m$ q+ ]$ U& c8 s: t) A
做法7 C. l% {( ~% K5 F, y
1.瑤柱洗凈; W6 Q4 ^& T/ }5 V+ r3 V
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水
( k7 W4 E% Z- r6 u: j3.蓋上蓋子，按煮粥鍵
) m4 ^( I! s  @- z$ I* R4.姜切絲放進肉類; ^! u: o- C9 w* b
5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味1 \+ I2 |3 T% ~! f8 _$ T
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽/ h" w2 n& H$ e2 }3 i, S( v5 ?
7.下肉類和豬肝, S8 V. |/ P" v3 c; ^+ P# f
8.蔥切粒
1 O: G! U. ]; M) P3 J5 w9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。