瘦肉豬肝瑤柱粥
食材
" i: I3 G3 J) p瘦肉250g
- m# `$ x1 u1 ]2 n* G J豬肝250g2 f! x, E1 r% y
瑤柱50g7 d& K) ]+ F" r0 X e
米6勺
7 A/ M: B: E2 |$ w; o. Q- t: ~! L& B5 T; d1 c3 i
輔料
+ B9 F0 e1 _5 G- |" b& V ^油適量
! U" a4 Z2 K2 q2 |. e鹽適量
0 r; o! Q$ I- L, G蔥適量) `$ d3 }/ F) v
姜適量
7 v# t b" X2 p0 B- E u5 c水6大碗
0 X0 t. S3 i/ b( e+ S- G6 Z生抽適量
L# a# b p5 I# ~+ f1 Q9 x; y生粉適量
8 \% G% o# _3 S! T" y, ~糖適量- Z, d( q1 S' ~% B. F5 @% A. W, Q1 n
& T9 x7 I4 n/ p做法
- ^% B4 B1 V, p8 q1.瑤柱洗凈! m4 c* ]+ P6 Q( Z% C# ^4 R
2.將米和瑤柱放進壓力煲內，加適量水7 C9 _1 i# z# B" T( i8 x
3.蓋上蓋子，按煮粥鍵/ i, l5 o# B/ W8 \
4.姜切絲放進肉類
0 ~5 ^% I8 G! E- @ Z' j n5.肉類加鹽、油、生粉、糖、生抽調好味5 N4 h# f7 U4 S7 u. F, i
6.粥煲好后，排完氣之後，再揭開蓋，按煮粥鍵，煮滾後下適量鹽
' t7 O/ N9 r# W) \0 {7.下肉類和豬肝2 K6 k7 T5 [8 Z5 U9 ^
8.蔥切粒% s$ u) f2 Y0 d# C2 G! i% B
9.將蔥放進粥內，立即關掉電源，這時候，粥還會起泡的。
