伊安

材料：
( N2 i1 o' m3 u. H3 k白米60g、胡蘿蔔20g、紅鳳菜30g、美國棒棒腿60g
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調味料： * d2 G/ X4 ~9 p" r' h4 {  m  m2 U2 c: I
調味品鹽少許、香油少許/ S# [" r0 w7 t7 U+ X  \* w; i

' b4 c' C  n- _做法：
$ o, t* L& H( b0 z( D1.將紅鳳菜洗淨切細碎，放入滾水中燙熟、撈起備用。
4 j. V+ A; D) H/ `* C- a2.將棒棒腿去骨洗淨，切小塊。  D8 g' {7 n! t% [% C3 Q5 u
3.胡蘿蔔洗淨去皮切丁。
6 d4 i# P; e/ d8 ~) M4 J4.先將白米煮成濃稠粥狀後，再將紅鳳菜、胡蘿蔔丁及雞肉放入鍋中再烹煮一會。
: K4 s( \- K  w  W* d5.最後加鹽調味，淋上香油拌勻即可。