雞蓉紅菜粥
材料：
6 B* o+ N4 e0 q* ?0 p: E白米60g、胡蘿蔔20g、紅鳳菜30g、美國棒棒腿60g
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- v6 j3 D) I( n, P ~% n. ?) r調味料： * l& S7 `- D# V# N5 C
調味品鹽少許、香油少許; r7 Z0 l6 p I
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做法： 5 x0 h# f( ?% H" P* N
1.將紅鳳菜洗淨切細碎，放入滾水中燙熟、撈起備用。3 X, i9 b7 h4 f, D4 o$ a/ W: [
2.將棒棒腿去骨洗淨，切小塊。& W. K) z. ~1 y3 s& `
3.胡蘿蔔洗淨去皮切丁。 `7 R5 J) Z3 c/ s4 R! J/ b5 y6 }% ^
4.先將白米煮成濃稠粥狀後，再將紅鳳菜、胡蘿蔔丁及雞肉放入鍋中再烹煮一會。
' ^$ a( a7 `& u6 Y3 n& K Z5.最後加鹽調味，淋上香油拌勻即可。
