黑糯米紅豆粥
材料:
: {7 D8 E( `3 K2 ^# f$ ~' U黑糯米2兩
, |$ B- O" ~1 z8 u6 ]: N$ V紅豆, 片糖各1/2斤
* S5 l7 x3 C8 |棷汁1杯+ S8 @: g- I9 k' y6 }. C# u$ e
陳皮1/4個
% `* {2 x+ C1 N: a水9杯
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做法:6 h) v( E+ l; d; B" ^, h; a4 H- D
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
& g9 M. O! W# F1 [1 T- l% M- N( T( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
1 D7 R6 z! W% r) p2 D6 D* a, b1 D# f( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.
