伊安

材料:
3 s. L, c7 P; o- G& K+ s- {5 [, q黑糯米2兩* W& t1 X6 _- Q) C2 I0 s7 W- U
紅豆, 片糖各1/2斤
9 h2 `7 |) ?2 m7 U8 V3 n2 s8 G棷汁1杯* W6 W+ p, U+ L9 E; q! f+ g4 g
陳皮1/4個
1 \0 b6 }9 ?' y. p+ `水9杯, I. R) q2 T+ @1 o; E" S6 k+ V
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做法:  h3 I5 s& z( _6 ~
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
& F. V+ G' o2 }3 l( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
7 v' g& I" j/ v* B( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.