伊安

材料:
$ d$ N$ G0 X# J黑糯米2兩
0 w* s( F: ~$ [/ F5 @紅豆, 片糖各1/2斤
/ c+ c2 c1 E5 F- N' \" J; J: h棷汁1杯
& r) k( F! p, b陳皮1/4個  ^! @! l. }1 ~8 A! w5 j% K+ |% A
水9杯4 {* @) p5 u7 S, N, F% R, |

4 ?3 q3 _: w: X做法:& ?/ v* |7 z. J- M5 {. L
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
1 H# ?) a' d8 x. e7 f( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.
9 }1 Z, J/ C  {1 q( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.