伊安

材料:
" g+ J/ x' M3 Z+ C+ z6 N" k& {黑糯米2兩) {; D' ~3 c2 N) U) o" B/ P
紅豆, 片糖各1/2斤+ ~# F6 C4 D! z& r/ V
棷汁1杯+ m0 z( }  M7 h+ B! T* U
陳皮1/4個/ O) [0 p! g# f5 ?% `
水9杯
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做法:6 ~" ?3 ?+ V2 B
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.) f, Z& ?3 u8 D) ^- ^
( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.  k3 U. g1 x0 O! q3 D. n
( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.