黑糯米紅豆粥
材料:
5 J+ w2 u* t& z, [7 x+ @: F' ~黑糯米2兩
" B5 F- R& J* n8 r% }+ l0 z6 x紅豆, 片糖各1/2斤9 X& I' ?2 }3 V9 w& H- H9 S
棷汁1杯
. q4 }$ Y3 E, I O7 n- @陳皮1/4個
2 b- z0 Z% f" g, A水9杯0 L: T% ?, @# [8 I3 W
% |" _0 t% h. {8 F `+ E8 b做法: B9 O& a1 d* \1 g6 H: C
( 1 ) 紅豆, 黑糯米洗淨, 用清水浸1小時, 盛乾水份待用.
7 Z3 P' h3 B6 E+ _8 }3 K( 2 ) 陳皮浸軟刮瓤.1 u0 W; o0 ^* b. J4 M! B3 r' K* }
( 3 ) 煲滾清水, 放入紅豆, 黑糯米, 陳皮煲至再滾, 改慢火煲兩小時, 加入片糖調味, 再放入棷汁煮至滾, 即可食用.
