伊安

材料
) w" D7 O+ y  y2 z3 x1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢
6 q/ H$ p" j  y' x+ v& W2黑糯米2杯、冰糖半斤
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- u, L; \1 Q% r8 c* O/ N作法
7 M7 t! w3 x6 r- f1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。1 ^' s9 I, e! o. G& x7 _" i
2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。5 E1 C3 L8 }, i" D- Y

, o" u/ H: C. Z+ m4 Q) T; }功效
/ u  b9 F! x( [能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。