伊安

材料+ x& R2 M) p- Z7 w3 u  T% |! ~7 I. R/ @
1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢
0 x  t' ?: E- N7 [/ G2黑糯米2杯、冰糖半斤
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作法
! F  L, B  l& I6 |/ @6 G1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。
* |1 x/ l/ E* w3 Q2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。# Q4 t! }6 v# B6 m! ]1 V! K7 q- k2 C

( r- C/ z7 a/ x, m' X! h功效
6 U* ~" ?" ~+ G6 {$ d! N3 d能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。