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材料
; R! Z$ |) T8 O7 [% Y4 t8 x* x1乾蓮子2兩、生山藥4兩、龍眼乾5錢
/ c# u6 \3 b$ p$ O& w8 V$ A2黑糯米2杯、冰糖半斤
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9 k- K) n! i8 a# L( t9 _* s作法! @, E. W1 e6 _' d6 ]- a3 V
1黑糯米用水洗淨後，同乾蓮子用12杯水浸泡2小時，生山藥切成小塊狀。& H0 N; G$ @' Y. o: s
2黑糯米和蓮子浸泡後置瓦斯爐上，大火燒開轉小火煮約1小時，熄火靜置半小時後，加入山藥和龍眼乾再開小火煮至米爛成粥，加入冰糖融化即可。
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功效5 E7 X) V/ ]4 g
能健脾開胃，益氣養血，幫助腸胃的消化和吸收，亦能提昇造血機能，是平時的養生藥膳。