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咖哩烏龍麵(2)

咖哩烏龍麵(2)

咖哩烏龍麵(2) 【做  法】 ; E0 D1 g# S; s1 s0 w

+ E! {* I% x2 [$ E; [; z# `1.洋蔥切絲;五花薄片肉切適當大小;冷凍熟烏龍麵放入滾水中燙開,撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔片、油豆腐燙熟;菠菜汆燙後放入冷開水中,取出切小段備用。/ P* N4 e1 X* G/ ^  w( o
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3.取一鍋,將材料B全部放入鍋中,混合煮勻後加入作法1的五花薄片肉,涮至肉片變白色,再放入洋蔥絲煮軟(中途若有浮末須撈除),加入辛辣口味咖哩塊輕輕攪拌均勻,續放入作法1的烏龍麵,起鍋前加入牛奶略煮一下。" e6 C& I' U% \. M
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4.取一碗,將作法3倒入,表面再排上作法2的紅蘿蔔片、油豆腐、菠菜段裝飾及增味即可。 # W  v1 i( s, M# M* h5 N3 i
  
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【材  料】
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A.洋蔥 1/2顆 * C5 l$ B  i5 b, G% K# g5 H! u
五花薄片肉 50公克 + U( M9 ?& p1 f+ }; n2 U
冷凍熟烏龍麵 1人份 / q+ D2 S8 c# i
紅蘿蔔片 1片
6 x5 m; {- @) ?9 h6 I# n油豆腐 1片 5 g6 T0 H2 Y3 I0 ^
菠菜 適量
- F' o  @% S$ R. N& I# |8 O辛辣口味咖哩塊 25公克 ; o4 f. i, c/ l) ~, J- V
牛奶 100㏄ ; `9 \8 f. x% s
B.蔬菜高湯 400㏄ 3 |1 A( r/ k% Q1 p
淡色醬油 20㏄ # |7 v! d6 K. w# F% e$ w& T
味醂 20㏄
7 @5 U9 ~6 T0 ?; C: v柴魚素 2公克

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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