壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】
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1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。0 s# {5 H! F; e1 X
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2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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& Y+ X5 _0 ~7 p' t% }3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。 # s. I, u6 G1 P" N' j- S1 h8 Y
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" W) G( D+ C2 |; E# X, I# _【材 料】 ! i0 K; P5 o! Z- E7 T
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冷凍熟烏龍麵 1包 ! }$ t, N( M ^5 K+ v2 Y8 r# s
奶油 15公克
# P) A9 H# l( c7 t柴魚片 適量 + p6 _) Y& p/ f
青海苔粉 適量
# C, f' b6 p2 e5 ]七味粉 適量 5 t$ n" |8 K3 z8 z" U, d
【調 味 料】
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4 i* y! C! n0 X8 [8 V4 N- K壽喜燒醬汁 80公克
