壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】
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2 i! H8 X7 e* F. ^5 f+ |1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。# F \8 l1 I( v: M# F0 M
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2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。 q% ~, Y) O* i4 X* X
$ D2 E7 W [- c1 o, c- R5 O3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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4 \/ v- `- K9 |% o【材 料】 $ e& _1 ~1 T/ K7 k9 X
* A" l" l" O, B m$ d' |6 b: y冷凍熟烏龍麵 1包
J4 Y: T8 W4 p0 B9 U奶油 15公克
( i' \: e. m" k, K: s8 t柴魚片 適量 8 r; V+ |1 S1 g6 P' ?3 \& U1 m- \, H
青海苔粉 適量
# m% ^3 N1 L! [# f) j七味粉 適量 : l4 g# v. U% _! ^: c& k
【調 味 料】 6 X! K4 U! R0 e% Z3 }
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壽喜燒醬汁 80公克
