野孩子

壽喜醬炒烏龍 【做　 法】 $ E' _9 u$ W' O! ?& r7 S5 C. e, Y

6 i6 @/ {; k* o- B" t2 O1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。1 Y" U7 H* D: }/ R4 S
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2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。7 @" `% ~3 h' ?' k0 g! d! t

( f' t8 n1 l8 ~% d7 d) L3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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+ u1 T# n% E! Q4 h1 H ; Z& l, v4 U' V0 A
【材　 料】 ' }) J9 s# Q9 k# H
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冷凍熟烏龍麵 1包
: u4 }6 w* _  A0 b9 A& I# N5 }2 F5 U奶油 15公克
. r6 d# \. E9 }: q  P% v$ t# i7 v0 l柴魚片 適量 7 y5 _$ B1 g* f6 b$ z( o
青海苔粉 適量
- s  o$ n" k% G  @* q七味粉 適量 8 Q- l" j' v! n, N7 A
【調 味 料】 % Z1 x7 Z  z0 a( I$ N' N5 _5 s

5 A+ E+ m5 O) v1 ]0 G. {% ?壽喜燒醬汁 80公克