壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】
7 D. Z% y: G& O ! U; T0 W1 B5 c5 }
1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。4 j4 v! @7 b6 Q1 Y2 m! e
( j3 d; i0 e1 {2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
3 y" n: s- d6 M" O2 R" L2 G4 x 5 P" T& b6 s7 \
3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
' u. i" t$ }" z5 x: @6 T; e # V% Q* v) V6 c1 v5 I
, [1 V4 c! i7 M3 n
, I& m ~4 i6 M+ n- I F0 ^$ B Z. r) \
【材 料】
1 L$ \, t* J8 M F% o8 J , d, j1 F8 J/ Q! t5 }3 B5 K
冷凍熟烏龍麵 1包
) n/ b5 T2 ~0 x0 }; [( i* @奶油 15公克 & j ~+ {. e ?- ~, f, w
柴魚片 適量
: P) r' ^1 v' l) S7 X2 r$ J青海苔粉 適量 ; A G; D6 J- g/ z
七味粉 適量 ) k2 X8 p$ _4 F2 D" H% g
【調 味 料】
& R3 |1 t% p* j( y6 { : _ ~) ?5 z/ Q: `; q
壽喜燒醬汁 80公克
