壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】 ( c' X0 p) i( k; f+ w
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1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。" i! S- i4 O t& F; E0 B; P
8 `0 z2 T& L: q5 D6 c0 A2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。# g9 n: Z g/ [$ @# N/ B+ j
) }" G0 n; l* D3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。 8 X6 A& A- r/ E& q7 _$ \
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. y, z; n7 S n. P0 B% L0 B【材 料】 $ t1 ], z+ h6 q7 d0 L( M
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冷凍熟烏龍麵 1包
1 p5 z! M; f' n% J0 w/ o奶油 15公克
& }) M3 X$ l5 ^# q- D! O柴魚片 適量 . Q+ U) S) ^$ s$ u8 s
青海苔粉 適量 + D! l+ P7 B! W, z% q
七味粉 適量
7 m. m7 z( `$ f; Z) p: u【調 味 料】 9 f+ l7 D) G. _" W- e9 f
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壽喜燒醬汁 80公克
