材料：
! c6 a0 x1 J0 O1 l- z$ ^5 O: Q
各種進口生菜、
6 P! o5 B1 Q z% L番茄適量、
# Z9 ]1 @2 z, w; k5 [9 U; t
米飯50克、
Y! K% W3 n' b- ~2 b- H
糖漿10克、
) q1 ^5 l' a: J e* i; q) B百香果粒1顆、
- A$ R8 [( }7 H" ]. U) ?美乃滋適量
`# p* Q. k0 M) u4 V) B
9 |& n, y+ [2 }' @* v
# f0 l; J( _' D, q6 F. s1拌勻
, j4 ~ K2 ` l* o6 d" \
將隔夜放涼的白飯和糖漿拌勻，放入冰箱待其冷卻後取出，捏成餅狀。
( x, X7 Q4 V$ j. C0 E, |4 |4 y, q- }! ?9 {7 ^
?1 y; n; m& g+ p0 P8 N. @1 [
2油炸
* t- q" \' v- v; c7 O7 A以200度高溫熱油炸至金黃，加入沙拉盤中，
8 B( I4 X1 @. `' F" |
淋上混以百香果粒與美乃滋的醬汁。
) @, I" I+ _$ u( I2 f+ [+ |8 X1 ~
# a. {9 s: o% ], F$ G) {
. B: O' I9 q- h: ~Tips
( L- O( _2 e0 `/ M5 R" d
自製糖漿可依糖與水1：1以平底鍋融成漿。
% D' f0 }, A# ~4 |, S( F
) X" b3 p" `1 W
