材料：
6 ]" [4 ] h$ f9 J1 l0 i! |7 u1 L$ e洋蔥碎、
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火腿丁、
+ z; H [0 T" L3 [! ?+ e起司丁、
( M+ w X* e8 z" }( w N. d8 P3 s9 ^巴西利碎4樣填料共40克、
( ^- ?5 ^7 N! ^# a8 d+ a; _" e白米30克、
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奶油10克、
& ]* k( m" c l) o( l( Z& F高湯30cc、
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全蛋2個、
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麵粉、麵包粉
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1炒米
& ]' x6 `! W* Q將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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2捏球
7 j/ Y1 h& ^9 ?8 y c+ r將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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& U3 O5 A" z Z4 c; h: K3沾粉
o3 _3 E' e% x" v將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
2 N9 `# W7 n7 W) h如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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