材料：
' K$ j7 J0 n3 u洋蔥碎、
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火腿丁、
% d( ]% S' ~, C$ v+ x起司丁、
) [5 p x2 i0 r& R! S# E L巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
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奶油10克、
1 W) U# a% V. |0 ?$ I
高湯30cc、
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全蛋2個、
0 s6 }% O9 X2 ^麵粉、麵包粉
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6 @/ [. i z) d' q' Y1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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2捏球
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將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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/ a. T+ t& ^! Q5 t3沾粉
* K- l* U: s5 s將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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# ?0 q! f4 f0 M" _/ m4 P* @" I+ ?Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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