材料：
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洋蔥碎、
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火腿丁、
! E) Z% f& Q' o( q8 M# g! w起司丁、
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巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
. ]4 ]& o" Q# K. ?6 ^1 N( l6 o2 R奶油10克、
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高湯30cc、
! |( h7 W! R: {! g7 h* [. L8 i全蛋2個、
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麵粉、麵包粉
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1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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4 _! [6 `: z4 m& ]/ [6 L B2捏球
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將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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; O. m4 Z3 E( g0 N! Z8 Y* ^3沾粉
; E+ L! G ?% k; R" A將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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