材料：
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洋芋3個，
2 }$ T' k6 ?& f5 g起司粉50公克，
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奶油10公克，
0 Q$ s0 g9 Y3 q2 Z: N9 [鹽少許。
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1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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# @) R) W' _+ Y5 A2 拌餡
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先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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2 G, m, a8 h. W& ?+ ^- a! e3 回填
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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