材料：
- G# ]( h: U5 M: v; {8 c2 d( i! J洋芋3個，
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起司粉50公克，
?" F* h0 o4 g/ I奶油10公克，
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鹽少許。
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. u7 Q$ I/ e4 g1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
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先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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( s* e# K/ P! ^" B1 j X- x3 回填
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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