野孩子

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐
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和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！
2 s& {" E7 \8 i. b2 m「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。
! g$ @$ M$ P! ]# c4 o「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
  s; x* F( Z8 X; a而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。 " ~, H0 f; m* [
鍋燒烏龍湯麵套餐 3 k9 E( o& r4 N3 o% r' U" ]
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推薦好料： + E, k4 L! M" I/ c0 C
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元 9 d% y' C/ n/ _( O3 M
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 ; x/ t" n( R3 D# n' r
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
5 c# O3 T7 t4 X, l熱豆皮烏龍麵 2 O- ~* K, Q: ~) R& t

" p9 u2 }: u- b0 k- Y! `" N9 |●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元 ' C2 O' k5 |6 B7 ?! |- v& l
店家小檔案：
# R( U* R4 U- N4 l+ B7 g．地址：台北市松壽路16號B1
, H3 d" y9 w  y, j．電話：02-8788-3099* a0 [2 \; J/ H) P7 d
．營業時間：11:30∼22:00，全年無休
/ ^; Z2 n8 e0 `) |" v! m．停車：停車場（新光三越旁）
+ T# b5 I/ Y5 b．刷卡：可，加一成* M, f( ~; v/ z. O

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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208. + c0 H" z" J" W! s; c/ N) ~; r