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天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 : C$ I2 S' h$ J8 s8 C  [2 G

) c2 H1 X  w- d$ Z/ z5 b2 {+ w和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ 0 Y& U1 L) a1 H- q, t( f  r0 l
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 3 ?2 N( J, i, U( k% `
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
2 g: p) f( @# [而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
$ `2 w7 i1 O/ G& O- |% Q: y7 k4 X鍋燒烏龍湯麵套餐 ! u. z$ \# F+ p- @$ I
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推薦好料：
/ O2 m/ G, U  l4 D9 `, g. t  k●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
  N4 {4 p# N  W. s" O. }●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
* \. i2 h# b6 V5 {) M: v●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
7 a, [! V7 a. y5 N" K4 k熱豆皮烏龍麵
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" ?$ |$ T" c( D  ?9 G●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
8 V$ x; {6 j* o* K3 S1 b' K店家小檔案：
4 h+ _, O0 t% O4 S; \$ E5 `$ z6 m．地址：台北市松壽路16號B1( P2 s) w9 B# k- R, q
．電話：02-8788-3099. c* ?* P8 I+ \: L8 a' g+ k
．營業時間：11:30∼22:00，全年無休
2 ^8 J5 A$ ^1 _4 {( b．停車：停車場（新光三越旁）4 B% L% U; W, w( j" I. t+ M
．刷卡：可，加一成
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.. Z4 A( j. L6 R6 v& H( O( r