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天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 / P* L" ]2 \/ c' s2 K
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和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ 3 }, b+ v; y9 D' j  I
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。
( P( ]2 I3 ~9 g8 U9 N& }6 f: H7 H「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
  u0 h0 C; V6 @/ T( @而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
/ x0 L' K% p$ g/ \) h鍋燒烏龍湯麵套餐
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! m8 m& D$ f4 ?$ M推薦好料： ( _  c% V7 |8 k5 }8 @2 z
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元 ) C5 T  _; K2 H8 Q6 z
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 ! l& s/ u% Q0 Q9 f2 ]" F. S$ w
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
* h6 n6 z6 K- H6 n. F  I- T5 ~熱豆皮烏龍麵 + t/ C" \3 ]; a3 ~0 _' h
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●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元 8 ]9 O) g3 C2 P
店家小檔案：
& g$ k5 j! F9 z3 D! Z9 o．地址：台北市松壽路16號B1
3 J9 _9 x9 o3 u+ p; x．電話：02-8788-3099/ P9 \, l* i1 P( l( B/ ]7 r0 Y
．營業時間：11:30∼22:00，全年無休- O! ~  Z" W/ q$ K
．停車：停車場（新光三越旁）  e7 a$ J+ c. `3 y- f( v
．刷卡：可，加一成
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.! T! G' s$ P# M3 A1 i3 p