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天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐 " E7 z4 B7 ?8 ?, ]" X: v3 [

1 S6 A! t' F) }: H* b/ ?和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ - s) B: M9 n, Z8 g8 w
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。
* {3 x2 D/ s& d, d( E9 D8 ^「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。' _. v/ v4 [  A3 x) i
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。 ( `: C0 y! W$ J2 e
鍋燒烏龍湯麵套餐
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推薦好料：
' Y  G. V5 e6 u; F5 s1 |6 D●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
: Y& F9 h/ n; i; S: Q●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 2 C2 K" O4 I% h5 k$ j
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
% X* c0 }4 _/ c" U5 b% f熱豆皮烏龍麵
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●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
" @0 r, E* F+ M9 U+ B2 A) H店家小檔案： / Y2 X) i6 J7 `/ S' U" m
．地址：台北市松壽路16號B18 ]& p% W6 l, r- y" R0 d) ~6 e, l
．電話：02-8788-3099" |, {1 _( u  D7 J* ?
．營業時間：11:30∼22:00，全年無休' `$ f6 ^# y3 l
．停車：停車場（新光三越旁）! Q. n' e& |+ `! Z. u3 b5 g" M+ b) q
．刷卡：可，加一成5 W% p: H' Y. V% ?2 y9 S
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208. 2 V  T' b! G% z) S/ J3 ~+ D