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胡家米粉湯 人氣旺到進軍101: w3 V: r' A" b( A
一賣超過30多年，每天營業18小時，「胡家米粉湯」這份毅力與用心，贏得口碑。 * G+ X: `& {1 @" Z
推薦理由：豬內臟處理乾淨又新鮮。 8 s2 n6 ]2 |; q9 p1 s3 Z; g
一天營業18小時的胡家米粉湯，可說伴隨通化夜市四分之三的黃金歲月，老闆娘胡闕麗鳳30多年來親力親為，每天親手熬煮滾燙的米粉湯，並逐一在攤車上擺滿琳瑯滿目的小菜。 ! i+ u1 S1 ^6 ^. g8 b

( m+ L3 t8 \* b" u# G/ v現在胡家米粉湯更進軍台北101，不過胡媽媽仍然每天親自顧著人氣最旺的本舖。她笑說，看到自己的客人來自世界各地，甚至成為10幾20年的老主顧，她就很開心。
3 R0 T6 k+ t) E( R3 [! }+ ]& {來店必點：
( U! i- I7 Z$ ]米粉湯：以大量豬大骨、蝦米熬湯，再加上獨門手工厚米粉熬煮，口感格外滑Q，有別新竹的米粉。30元
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- Q+ Y/ S6 d: X9 v米粉湯 " N6 m5 @$ p/ F" Q8 v+ z' A
琳瑯滿目的小菜引人垂涎。 8 I0 k7 q, ^  v  v# @. t
．地址：臨江街92-1號
6 G, W( @* l! c! x" j& _．營業時間：08:00∼淩晨02:00。4 x- R3 s' P4 C3 |* F
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