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胡家米粉湯 人氣旺到進軍101# }9 n& o7 [' t5 j# L% B
一賣超過30多年，每天營業18小時，「胡家米粉湯」這份毅力與用心，贏得口碑。
+ K" p4 q6 a! R推薦理由：豬內臟處理乾淨又新鮮。
4 K9 G4 J9 N3 @& j一天營業18小時的胡家米粉湯，可說伴隨通化夜市四分之三的黃金歲月，老闆娘胡闕麗鳳30多年來親力親為，每天親手熬煮滾燙的米粉湯，並逐一在攤車上擺滿琳瑯滿目的小菜。
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現在胡家米粉湯更進軍台北101，不過胡媽媽仍然每天親自顧著人氣最旺的本舖。她笑說，看到自己的客人來自世界各地，甚至成為10幾20年的老主顧，她就很開心。
0 \5 T) F( c# H來店必點： 0 f: h" `% {: J+ Y$ J
米粉湯：以大量豬大骨、蝦米熬湯，再加上獨門手工厚米粉熬煮，口感格外滑Q，有別新竹的米粉。30元
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! h! p  F: W$ X7 h* z  `3 B/ T( f米粉湯
$ @6 Q2 }# X/ k7 u; }- b$ A琳瑯滿目的小菜引人垂涎。
- Y) h! {& R  f* ]2 w9 a0 s) ^．地址：臨江街92-1號* g7 w& S' n( R" Z$ j( |. n$ O
．營業時間：08:00∼淩晨02:00。
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