發新話題
打印

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
- v( ~4 s6 N# Y. Y+ a, {1 b/ M1 K) H9 k「紅燒鰻」擺攤25年,人氣一直極旺,靠的是實實在在的手藝。
# J. W$ z$ w! s7 n推薦理由:生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。$ s; {* B2 W# [( Z' C) U
如果你是士林夜市生炒花枝的饕客,那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝,這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮,強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味,更能品出湯頭的細膩美味。
' W& i" E+ h7 `4 Z: Q美味的紅燒鰻魚湯,則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚,老闆說,鰻魚越大越有嚼勁,加上當歸等數十種藥材熬煮,保證兼具美味與養生功效。
& x, A/ p2 T" c
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家,現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。  S% \$ \5 z% \# R" g# v
來店必點:
) E3 D4 g% r5 @$ |- n8 p/ O紅燒鰻魚湯:大塊鰻魚肉,結實有嚼勁,湯頭還有中藥的藥香,吃起來很舒服。50元
# h! Q: k+ ?5 w7 Q9 Z生炒花枝:脆生生的花枝,有人就愛這一味,專程大老遠跑來通化街吃。50元
' _' y: c4 N, y+ p1 s7 S0 Q' x) y
- c3 w4 _2 T& S) X
生炒花枝

* ~+ A' S2 Y% D* e, ^# I* V0 {8 D. F# G& W3 |& A) f3 X3 H2 W% @
紅燒鰻魚湯
3 l) {) f+ \4 p2 g) X.地址:臨江街83號
, p% ^2 d, ?* ]5 y/ v" M0 \7 b.營業時間:16:00∼淩晨01:00

* ]2 S, F8 z6 d* R, \) u$ M+ k
[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.
, k$ j3 k: Z6 j$ V7 C; A' f

TOP

發新話題