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泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
2 E" v; X7 m$ i. z「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。
  x8 ]# s7 K9 `9 h0 K1 C9 w% S推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。) l# W- F6 n  [6 |" b4 S
如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。
, g2 S. S/ }) i' J: |& b1 K( s美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。( J! X$ Z, k7 K& Y. Z3 \* J
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。6 X9 R/ T/ _! o
來店必點：
( J$ }% r; N8 T紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元
5 H! V+ h: _& D( B' N) ?生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元! p  y1 S1 V+ g8 H: @- l* S" m

5 u0 _9 N0 u4 s6 h1 n生炒花枝 + r/ H( ~) I; w2 K6 f' k
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紅燒鰻魚湯
; |* K& v" e3 w" C1 q3 v．地址：臨江街83號
" K" R" g  P( [. R．營業時間：16:00∼淩晨01:00
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.) M  o* F' d% y& Q" U2 l# f$ u