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泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛  S/ ?& F+ Z5 f8 `: m2 Y
「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。 2 o6 _! Z0 v3 L" }; b
推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。1 Y0 H3 {4 O# R& ^5 X
如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。1 a' T) x! r! y/ ~/ q' h/ Y1 y
美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。4 P7 U! q" S" c4 k" O* W2 h5 J) M
30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。
* `4 t- f  V# M5 s& W來店必點：
! M( `5 r( c7 M  f$ J9 |, D5 F紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元
2 Q5 Y3 R5 T1 ?生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元/ o" `. F, d. V6 r& e( X

: W+ A7 U5 S7 G生炒花枝 ! p- l6 g  V/ a6 {3 {
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紅燒鰻魚湯
. V0 F1 q) @5 e3 A: V  s．地址：臨江街83號1 G& B6 o  @: m( S( x
．營業時間：16:00∼淩晨01:00# D- g0 M* G7 T9 y4 j* p

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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.5 k; a1 w& E  g7 J