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七堵>>臭粿仔條 豬頭肉臭香出名

七堵>>臭粿仔條 豬頭肉臭香出名

七堵>>臭粿仔條 豬頭肉臭香出名七堵車站附近旅客流動率大,如何在70多家小店中脫穎而出吸引人潮?且看七堵達人推薦的小吃店,每家都各擁獨門絕活!
5 ~9 @& R+ {% M; ?  L7 A粿仔條

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2 y) A% O( h) y+ _●七堵夜市美食達人/蔡Sir(股市操盤手,家住七堵多年,由於家中不開夥,嘗遍七堵美食,這次為我們推薦個人心目中最美味的代表小吃。) % i- }- Z6 ]+ D! N$ Z+ I' d* z
七堵臭粿仔條 豬頭肉臭香出名 ; T5 J# e. Y! X/ L; i8 t
老闆姓練,這裡的粿仔條之所以叫「臭」,其實是來自香濃的湯底,被基隆商工的學生冠上「臭」字,是七堵著名的傳統小吃之一。
) e% Y6 x% c) _' e: x6 }粿仔條湯頭濃,粿仔滑嫩而不爛,店裡還有豬頭肉、豬肚等小菜,都是人氣商品,傳統的手工油豆腐和彈性奇佳的竹輪,都是由合作數十年、純手工且現今已不多見的老工廠生產。
# S: ~0 P$ L" F9 k  n* o( S7 I豬頭肉

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配豬頭肉的佐料辣椒醬,完全自家製作,除了麻辣之外,超級香,許多人為辣醬慕名而來,老闆遂大量生產,專賣辣醬。 ) ^7 E( g3 g) E# O; c
★達人蔡Sir說:
! \5 E2 q3 }$ f5 n, w老實說,粿仔條有一種特殊味道,說臭不如說香濃,這大骨熬出的湯頭清爽而不膩。竹輪雖沒有一般黑輪那麼滑嫩可口,但配上傳統手工油豆腐,愈嚼愈香,豬頭肉也超嫩的。
- k8 m: e( t+ o) F. W! t★招牌菜色: 6 I2 V1 h3 g  u% ?2 D) g
●粿仔條:湯頭香濃,粿仔滑溜順口,是來七堵一定要吃的招牌小吃。小25元、大35元
2 F, k* y: m/ H. N% e; G●人氣豬頭肉:如果只喝粿仔條湯嫌清淡,那一定要搭配又嫩又香的豬頭肉,沾點辣醬,絕美的平民小吃。60元
% p0 s' n6 x' i4 ~) y2 @/ d; S4 Z! u竹輪 2 B" ~  x: C: D3 i" d
●竹輪:有嚼勁,配合內嫩外Q的油豆腐,愈吃愈好吃。竹輪1個15元、油豆腐1個10元
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8 x+ C4 Q6 ~) ?) Q店家小檔案
8 X( N+ {9 z6 j.地址:基隆市七堵南興路86號
' h! w' u4 ]6 B. X& C- C# [" l.電話:02-2456-7640 % R* C6 F; r" a2 @1 x( e
.營業時間:06:00∼21:00

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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2034

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