野孩子

台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒台北也出現日式的立吞吃食，站著吃串燒別有東京風味。
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; j3 h- M9 {7 j6 K* w. W三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色。 , O0 W8 S) Q: s3 ?: s. O
「立吞」就是站著吃的意思，這種店源自日本電車站旁的路邊攤，日本上班族都趁等電車空檔，站著吃些小東西、喝些小酒，漸漸發展成一種刻意站著吃的特殊文化，吃的多半是燒烤或輕食，喝罐裝清酒或啤酒。
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7 {( Y. U4 D+ p* U! x$ m立吞酒場不只站著吃，裡面也有少少的位子可坐著吃喝。 ! }0 j1 j( y4 x/ P6 \. L* f2 b. l
大眾立吞的整體感覺是隨性、輕鬆又溫暖，極具日式風味的木頭外牆，吧檯設計成可以放手臂的高度，方便客人站著吃；桌子是老闆親自用木板釘的，客人頭上的電視，會不定時播放像無敵鐵金剛、科學小飛俠之類的懷舊卡通，讓人感受滿滿的古早味。有個性的老闆說，這裡就像學校的福利社，想吃就吃、想玩就玩，沒有畢恭畢敬的服務，而是朋友之間的感覺。
% K& E+ [" T+ `* m5 V9 k店內以串燒為主，食材都是每天一大早進貨，海鮮則選用當季盛產，並且依老闆說的「用愛呵護」，每一道都堅持不加烤肉醬，只用紐西蘭粗鹽和大顆粒的胡椒調味，保留最原始的風味，烤的方法也相當狂野，讓火焰直接烤，從海鮮到牛小排都用這種方式，淡淡的焦味中吃得到肉的鮮味。 . d  A) \+ |9 Q9 W  m/ Q% n2 w

) E) V8 ^! r8 b/ D. D# j- d大眾立吞酒場備有溫酒爐，讓客人在寒冬小酌時格外溫暖。 / T+ `! d2 t2 P6 C3 i/ Y5 |
推薦菜色 2 k  f8 A. |3 d: s
●烤肉丼：三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色，是一份可以吃飽的串燒料理。200元 . k; a, k: l, _

% M8 \) I, {, g7 V0 }% S●鹽烤牛小排：用大火直烤，仍然維持牛小排的嫩而不生，配上蘿蔔泥和沾醬，滿嘴都是鮮嫩的牛味。400元 * [. q6 o- c1 Q$ R) F

1 w, ?" y% p/ h; q8 N' P●雞肉串&雞翅：烤的時候只撒上粗鹽提味，到表皮微焦時上桌，肉質就很鮮嫩了。! `  h+ m9 Q% _# ?: v1 k2 y
老闆切的雞翅，將中間兩根骨頭轉一下再向外一拉，可以大口吃到無骨的雞翅。雞肉串2串90元、雞翅2支80元
$ p" \, `4 _6 S0 f1 n+ r鹽烤牛小排 1 P- t1 e( _( _! z4 c' T
雞肉串&雞翅 & f' d7 B. {: A6 l3 u6 h
．地址：台北市市民大道四段8號1樓 " p7 ^: X3 n0 u. J
．電話：02-2721-3720
) A7 ^) J* u/ w．營業時間：18:30∼淩晨02:00 + N. i! ^  H& Z4 ]
．刷卡：無，不收服務費+ x9 e7 x+ {# ]' z) H/ X! u

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