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台北市民大道各美食店家--大眾立吞酒場 溫暖隨性的串燒台北也出現日式的立吞吃食，站著吃串燒別有東京風味。 ) v: s9 |+ |- M1 d: R3 x: n" e' Q* Q

9 r( z. Q  M# u! r三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色。 7 g/ R$ m* L7 z) m
「立吞」就是站著吃的意思，這種店源自日本電車站旁的路邊攤，日本上班族都趁等電車空檔，站著吃些小東西、喝些小酒，漸漸發展成一種刻意站著吃的特殊文化，吃的多半是燒烤或輕食，喝罐裝清酒或啤酒。
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  f. B) }% ^2 u4 B$ T3 m, B' @) ]立吞酒場不只站著吃，裡面也有少少的位子可坐著吃喝。 ( q! c( H' w* h0 {: {6 D
大眾立吞的整體感覺是隨性、輕鬆又溫暖，極具日式風味的木頭外牆，吧檯設計成可以放手臂的高度，方便客人站著吃；桌子是老闆親自用木板釘的，客人頭上的電視，會不定時播放像無敵鐵金剛、科學小飛俠之類的懷舊卡通，讓人感受滿滿的古早味。有個性的老闆說，這裡就像學校的福利社，想吃就吃、想玩就玩，沒有畢恭畢敬的服務，而是朋友之間的感覺。 9 w; v* \" B6 B+ s( h
店內以串燒為主，食材都是每天一大早進貨，海鮮則選用當季盛產，並且依老闆說的「用愛呵護」，每一道都堅持不加烤肉醬，只用紐西蘭粗鹽和大顆粒的胡椒調味，保留最原始的風味，烤的方法也相當狂野，讓火焰直接烤，從海鮮到牛小排都用這種方式，淡淡的焦味中吃得到肉的鮮味。
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% ]: `( G) B! h% M4 w大眾立吞酒場備有溫酒爐，讓客人在寒冬小酌時格外溫暖。
) M; F2 J5 s* d' q4 i1 ]3 \推薦菜色 % e& ~9 r" H$ o* ?$ C: Y0 ~( i
●烤肉丼：三支烤肉串配上加了海苔和芝麻的白飯，是老闆自己發明的獨家菜色，是一份可以吃飽的串燒料理。200元 ) T% p  t+ E) C# N' E6 h; }- P

1 F. N$ p" N+ }+ V●鹽烤牛小排：用大火直烤，仍然維持牛小排的嫩而不生，配上蘿蔔泥和沾醬，滿嘴都是鮮嫩的牛味。400元 6 Y# F3 q1 P' R( f
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●雞肉串&雞翅：烤的時候只撒上粗鹽提味，到表皮微焦時上桌，肉質就很鮮嫩了。
  u5 F" k# N+ w- O2 e老闆切的雞翅，將中間兩根骨頭轉一下再向外一拉，可以大口吃到無骨的雞翅。雞肉串2串90元、雞翅2支80元 $ o9 R" m2 h( d# B1 B8 l2 t
鹽烤牛小排 3 Z! P- S0 W% m# b
雞肉串&雞翅
- D% z2 G5 G- X" J' T．地址：台北市市民大道四段8號1樓 4 R# j* }! m  N) f( `! i
．電話：02-2721-3720
; m( T: y3 R: ~  w: F! L( h* S+ A．營業時間：18:30∼淩晨02:00 $ J% a* [9 W) N
．刷卡：無，不收服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小衰神讓你損失三位數的現金遊戲幣203. ' s2 A/ U) ?  O0 r( B8 E; I3 F