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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富
3 g0 _7 P3 S9 Q, Y6 r林又立喜歡「15區」的下午茶。
! R7 c& o* T9 e* w0 b: Z- v林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。
$ o1 M" t" S! S林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。 4 S& W# X* o- d
各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。
, G. e! U3 ]/ E, j「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。 " l. w; y/ X# n5 o

5 R1 R% p+ }* k9 ]達當蘋果
# p- c- q6 o/ P- e( [  J# C店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。 $ P: o% d1 A; n! W
推薦點心 + [8 ^5 T3 Z! D) v( S6 u
●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元
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●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元 % q" l' T# s+ T* R. G7 e3 D
●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元 5 s" ~! p5 W# k' Y5 m

9 j: C4 g8 E" C& o3 s●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元
" e+ p& ?8 w9 h6 Q6 @5 F' s. Z香草千層派
- Z8 H8 ^! I3 P$ }巴黎布列斯特泡芙
& |. R. [% N$ |4 K店家小檔案
4 x) V( I  G2 L- g．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號
! x# M% T! |" B: y．電話：02-2545-6760
+ q4 H3 }6 [6 J' H/ S2 h．營業時間：10:30∼20:30，無公休
  j) E# z5 `1 I) U; _．刷卡：可
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325.4 q& i; N9 P/ T9 z0 O