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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富1 ]( @4 u3 K2 S& z4 [2 n% {
林又立喜歡「15區」的下午茶。 ! H" c) h- }4 o* L
林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。
& k5 w' w+ `8 O+ z- `. q林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。
( v9 m# @& r* N+ e% d& T; G各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。 6 L) l5 q5 J$ d8 U9 r+ B& e
「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。
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達當蘋果
$ z; \& l( P' y& ?! X0 T; G店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。 1 R$ m; t. w, D; v2 b+ b; n
推薦點心 8 [# K+ [: t6 v" H2 m( v
●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元 ! w5 i- ?# h& _  I4 l" m. M0 i) S

5 m; D! K" P4 q9 Z% x8 j! |7 T●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元
& a- T8 d' ?* a4 q" @  v7 d●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元 * V6 ~. x8 U9 b
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●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元 * `3 ~: R2 I3 ~$ J
香草千層派
% c- a& n2 y) w8 v% S4 S4 }! q# t; u巴黎布列斯特泡芙
/ @: F) ?8 H% E$ i  r# Y( c' }店家小檔案   K+ F) l4 q4 P: i4 W8 d0 F' v
．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號
4 w4 l: W3 p( ]2 {0 q, N．電話：02-2545-6760 , k' i, g! j/ v+ l
．營業時間：10:30∼20:30，無公休
( C( x+ [0 ]; j! P．刷卡：可! U4 E' p2 V2 Q
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325. 8 k6 s: P: M: Y! \1 O6 q/ i  l