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名人常去餐廳--林又立》15區法式烘焙 滋味豐富
8 I$ u& n: b% S- m林又立喜歡「15區」的下午茶。
* K( l* `6 A% d$ R  h林又立家住台北民生東路一帶，附近有什麼好吃的，她早就摸得一清二楚，跟著她吃吃喝喝準沒錯。 7 P9 E+ E0 v2 g; s6 a
林又立喜歡「15區」的下午茶，離家近，散個步就能享受到不太貴，卻很正統的法式點心以及香醇的Black Coffee，精緻的糕點每隔幾天就會更換，隨時有驚喜。
& Y* y  f8 [5 d8 E5 U" Q/ y各種派、水果塔、經典的Macaron，都和在巴黎吃到的很相近，擺盤和器皿也很考究。有時候林又立會到這裡點輕食，主食加前菜，配上法國礦泉水，200元很實惠。
3 K) s* |0 i4 \  S「15區」老闆洪先生在法國修過藍帶烘焙課程，目標總是瞄準高難度的甜點，例如達當蘋果，是法國達當Tatin家族留傳下來的著名甜點，整顆蘋果以焦糖烤三、四個小時，歷經炒、烤、製造千層派皮等過程，洪先生創造特殊的女王頭造型，蘋果呈現漂亮的琥珀色，整個時間成本難以估算，因為超費工，在台灣較為少見。
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達當蘋果
5 l$ z0 L( \; v# l7 h店內熱銷的法式蘋果薄派，和一般美系蘋果派大不相同，形狀特殊，烤完四周派皮隆起，裡面有蘋果、卡士達奶油餡、香草布丁…等豐富多重的滋味，令許多客人一試難忘。 ( b' g. ?- U8 j3 u' H
推薦點心
& M" Z% z6 U8 X. A●達當蘋果：焦糖蘋果和千層派完美結合，超級費工的高難度甜點。100元
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●香草千層派：派皮加上法國頂級海鹽 Guerande 鹽之花，滋味更為豐富。100元 & Y- P, |( D  B: D5 S9 U6 g2 [1 l
●蘋果薄派：走法式風格，結合蘋果、卡士達奶油和香草布丁等滋味，極為熱銷。100元 3 S) M1 ]. b3 J8 u  L9 X
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●巴黎布列斯特泡芙：是經典的法式甜點榛果卡士達，為紀念巴黎到布列斯特的自行車賽，才做成自行車輪造型。100元 * v2 D" ~$ N9 G, C* \4 N8 w0 x8 H
香草千層派
6 K7 _3 k% W9 ~# L+ B1 g巴黎布列斯特泡芙
& _( B) N4 R: k6 k店家小檔案 ( q( Y/ ?8 |/ ?
．地址：台北市民生東路3段113巷6弄11號
- ?% m9 j$ U& J* |．電話：02-2545-6760 & Y* i8 u1 f* o% @. B) m0 P- c* c
．營業時間：10:30∼20:30，無公休 7 p+ x" c# Q8 ~, J! d
．刷卡：可; z0 v! Q- c/ z6 V; Z0 q6 M

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣16325./ ~; D5 l7 e6 `3 ?